РИМтест. Центр сертификации
  • Поиск по продукции
    • Детская продукция
    • Сертификация мебельной продукции
    • Легкая промышленность
    • Пищевая продукция
    • Сертификация и декларирование упаковки
    • Прочее
    • Промышленное оборудование
    • Строительные материалы
    • Косметика, парфюмерия
  • Сертификация
    • Сертификат соответствия Таможенного союза
    • Обязательный сертификат соответствия
    • Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
    • Обязательная сертификация продукции
    • Сертификат соответствия на услуги
    • Сертификация изделий
    • Добровольная сертификация продукции
    • Сертификат пожарной безопасности
    • Сертификат происхождения товара
    • Сертификат OHSAS 18001
    • Сертификат ИСО 22000
    • Сертификат ИСО 9001
    • Сертификат ХАССП
    • Сертификат ISO 14001
    • Фитосанитарный сертификат
    • Экологический сертификат
    • Сертификат соответствия СЕ
  • Декларирование
    • Декларация о соответствии
    • Декларация о соответствии ТР ТС
    • Декларация о соответствии по Единому перечню Таможенного союза
    • Декларация о соответствии Техническому Регламенту (ТР)
  • Техническая документация
    • Технические условия
    • Разработка тех документации
    • Регистрация технических условий
    • Технологическая инструкция
    • Технологический регламент производства
    • Руководство по эксплуатации: оформление и назначение
    • Обоснование безопасности оборудования
    • Паспорт качества на продукцию
    • Паспорта качества на строительный материал
    • Паспорт качества на дизельное топливо
  • Другие документы
    • Разработка стандарта организации
    • Свидетельство о государственной регистрации продукции ТС (СГР ТС)
    • Декларация Минсвязи
    • Экспертное заключение Роспотребнадзора
    • Отказное письмо
    • Отказное письмо для торговли
    • Отказное письмо МЧС РФ
    • Отказное письмо для таможни
    • Отказное письмо Роспотребнадзора
    • Отказное письмо Росздравнадзора
    • Отказное письмо по пожарной безопасности
    • Паспорт изделия
    • Паспорт безопасности вещества
    • Паспорт безопасности объекта (ПБО)
    • Получение штрих кода
    • Нотификация ФСБ
    • Сертификация автотранспортных средств
    • Заключение РЧЦ
    • Озоновое заключение
    • Программа производственного санитарного контроля
    • Разработка этикетки
    • Сертификат сейсмостойкости
    • Регистрация товарного знака
    • Подача заявки на регистрацию товарного знака
  • Контакты

РИМтест. Центр сертификации > Технические регламенты ТС > Пищевая продукция в части ее маркировки

admin

Пищевая продукция в части ее маркировки

Правила маркирования товаров. Особенности маркировки пищевой продукции согласно требованиям ТР ТС 022/2011. Требования к составу информации. Бесплатные консультации специалистов «РимТест»

С целью обеспечения доступности информации для потребителей о безопасности и качестве продуктов питания, особое внимание уделяется вопросам соблюдения требований к маркировке пищевой продукции. Для стандартизации и унификации требований по маркировке продуктов питания в рамках всего ЕАЭС был разработан специальный ТР ТС 022/2011.

Анализ техрегламента

Действие техрегламента распространяется на все виды продуктов питания и является обязательным для исполнения его положений во всех странах-участницах Евразийского Экономического Сообщества. Положения техрегламента следует рассматривать с учетом другого ТР ТС – О безопасности упаковки (ТР ТС 005/2011).

Как упоминалось выше, разработка техрегламента осуществлялась для приведения требований маркировки к единому стандартному виду. Однако в статье 5 регламента отмечено, что соблюдение ТР ТС 022/2011, являясь обязательным, при этом выступает не единственным нормативом, и производитель также должен учитывать особенности маркирования отдельных видов товаров, приводимые непосредственно в текстах профильных ТР ТС, например, на рыбу, мясо, молоко, соки, зерно и пр.


 

Информации, которой маркируется продукция

Не акцентируя внимания именно на продуктах питания, существуют обобщенные требования к содержанию информации о товарах, которая должна быть нанесена на упакованную продукцию. Основные данные, возможность получить которые должен иметь потребитель посредством изучения маркировки, следующие:

  • название;
  • состав;
  • дата изготовления, фасовки и срок годности (хранения) в закрытом виде и после распечатки;
  • количество или комплектность;
  • местонахождение производителя.

При оптовых поставках или экспортно-импортных операциях на упаковке должен содержаться соответствующий знак – «вилка-бокал» для пищевых продуктов, или перечёркнутая аналогичная пиктограмма для обозначения товаров непродовольственной группы.

Этапы работы

1. Размещение заявки на сайте или по телефону

2. Подготовка и сбор пакета документов

3. Проверка испытаний продукции

4. Получение разрешительных документов

Особенности маркирования пищевой продукции

Согласно тексту специализированного регламента маркировка должна удовлетворять таким требованиям как достоверность, легкодоступность, удобочитаемость и должна выполняться контрастирующим цветом по отношению к основному фону упаковки. Для безалкогольных напитков с тонизирующим эффектом или содержанием кофеина более 150 мг/л обязательным является указание о том, что не рекомендуется к употреблению определенными лицами (беременные, кормящие, люди пожилого возраста, склонные к бессоннице или повышенной возбудимости).

Обязательно указание способа обработки пищевых продуктов, если они использовались (молотая, маринованная, копченая, вяленая продукция и пр.).

В случае наличия в составе ароматизаторов или вкусовых добавок, обязательно указание фразы «с ароматом или со вкусом». Использование в изделиях аспартама требует от производителя маркирования продукции заметной надписью «содержит фенилаланин». То же правило действует и в отношении использования некоторых красителей.

Соблюдая требования ст. 4 ТР ТС 022/2011, в случае фасовки изделий продавцами розничной торговли в отсутствие покупателя на этикетке должны быть обозначены название товара, дата производства, условия и срок хранения. Все прочие сведения указываются производителем удобным для него способом (вкладыш, этикетка, одноразовая упаковка). Если фасовка пищевой продукции проходит в присутствии покупателя, то доведение вышеуказанных данных на основании статьи 6 может выполняться любым удобным способом для продавца.

Регламентом также предусматривается запрет продажи упакованных товаров без маркировки. То есть теперь продавцы и производители имеют равную ответственность за донесение информации о товарах до покупателя, в том числе это касается реализации кулинарии в пунктах общественного питания.


Наши преимущества

Центр сертификации «РимТест» оказывает широкий спектр консалтинговых услуг по вопросам анализа и разработки этикеток, оценки соответствия тары и упаковочных материалов. Получение любых консультаций у нас в офисе в Москве или Санкт-Петербурге абсолютно бесплатно!

Обращаясь в наш Центр, вы гарантировано получаете рекомендации о том, как правильно маркировать свои товары. Наши специалисты проведут анализ разработанной вашими дизайнерами этикетки и сверят, все ли требования действующего законодательства учтены в ее макете, вся ли необходимая информация содержится в полном объеме. В случае выявленных несоответствий будут предложены рекомендации по их устранению.

Для связи со специалистом оставьте заявку онлайн или позвоните по телефонам, указанным на сайте.

Задать вопрос

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Наименование продукции:

Ваше имя:

Контактный телефон:*

Ваш e-mail:

  • Технические регламенты ТС
    • О безопасности средств индивидуальной защиты
    • О безопасности упаковки
    • О безопасности игрушек
    • О требованиях к топливу
    • О безопасности пиротехнических изделий
    • О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
    • О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
    • О безопасности продукции легкой промышленности
    • О безопасности парфюмерно-косметической продукции
    • Технический регламент на масложировую продукцию
    • О безопасности машин и оборудования
    • ТР ТС пищевой безопасности
    • Пищевая продукция в части ее маркировки
    • О безопасности лифтов
    • О безопасности зерна
    • О безопасности железнодорожного подвижного состава
    • О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
    • О безопасности низковольтного оборудования
    • Электромагнитная совместимость технических средств
    • О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
    • О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
    • Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
    • Безопасность автомобильных дорог
    • О безопасности колесных транспортных средств
  • Новости сертификации
Вопрос-ответ
  • Главная
  • Услуги
  • Сертификация
  • Декларирование
  • Техническая документация
  • Другие документы
  • Контакты
  • Заключение РЧЦ
  • Паспорт качества на продукцию
  • Нотификация ФСБ
  • Разработка стандарта организации
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • Разрешительные документы по видам продукции

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

+7 (495) 127-78-27
Все права защищены © РимТест 2000 - 2021 Карта сайта
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Контактный e-mail: *
Ваш вопрос: *
Наименование продукции: *
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш e-mail: *