РИМтест. Центр сертификации
  • Поиск по продукции
    • Детская продукция
    • Сертификация мебельной продукции
    • Легкая промышленность
    • Пищевая продукция
    • Сертификация и декларирование упаковки
    • Прочее
    • Промышленное оборудование
    • Строительные материалы
    • Косметика, парфюмерия
  • Сертификация
    • Сертификат соответствия Таможенного союза
    • Обязательный сертификат соответствия
    • Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
    • Обязательная сертификация продукции
    • Сертификат соответствия на услуги
    • Сертификация изделий
    • Добровольная сертификация продукции
    • Сертификат пожарной безопасности
    • Сертификат происхождения товара
    • Сертификат OHSAS 18001
    • Сертификат ИСО 22000
    • Сертификат ИСО 9001
    • Сертификат ХАССП
    • Сертификат ISO 14001
    • Фитосанитарный сертификат
    • Экологический сертификат
    • Сертификат соответствия СЕ
  • Декларирование
    • Декларация о соответствии
    • Декларация о соответствии ТР ТС
    • Декларация о соответствии по Единому перечню Таможенного союза
    • Декларация о соответствии Техническому Регламенту (ТР)
  • Техническая документация
    • Технические условия
    • Разработка тех документации
    • Регистрация технических условий
    • Технологическая инструкция
    • Технологический регламент производства
    • Руководство по эксплуатации: оформление и назначение
    • Обоснование безопасности оборудования
    • Паспорт качества на продукцию
    • Паспорта качества на строительный материал
    • Паспорт качества на дизельное топливо
  • Другие документы
    • Разработка стандарта организации
    • Свидетельство о государственной регистрации продукции ТС (СГР ТС)
    • Декларация Минсвязи
    • Экспертное заключение Роспотребнадзора
    • Отказное письмо
    • Отказное письмо для торговли
    • Отказное письмо МЧС РФ
    • Отказное письмо для таможни
    • Отказное письмо Роспотребнадзора
    • Отказное письмо Росздравнадзора
    • Отказное письмо по пожарной безопасности
    • Паспорт изделия
    • Паспорт безопасности вещества
    • Паспорт безопасности объекта (ПБО)
    • Получение штрих кода
    • Нотификация ФСБ
    • Сертификация автотранспортных средств
    • Заключение РЧЦ
    • Озоновое заключение
    • Программа производственного санитарного контроля
    • Разработка этикетки
    • Сертификат сейсмостойкости
    • Регистрация товарного знака
    • Подача заявки на регистрацию товарного знака
  • Контакты

РИМтест. Центр сертификации > Технические регламенты ТС > Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей

admin

Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей

Техрегламент на соковую продукцию из фруктов и овощей – дата принятия, основные выдержки.

Регламент, которым утверждены требования к безопасности обращения на территории РФ соковой продукции, принят 27.10.2008 г. Федеральным законом № 178.

Объекты регулирования

Требованиям настоящего техрегламента должна соответствовать такая соковая продукция:

  • сок – восстановленный, прямого отжима, свежеотжатый, диффузионный, концентрированный;
  • нектар овощной и фруктовый;
  • сокосодержащий напиток;
  • овощное, фруктовое пюре;
  • морс, в т.ч. концентрированный;
  • ароматообразующие овощные и фруктовые натуральные вещества;
  • клетки цитрусов;
  • мякоть овощей и фруктов;
  • обогащенная соковая продукция;
  • соковая продукция, применяющаяся для детей.

Полные определения указанных объектов технического регулирования даны в ст. 4 ФЗ, которым был принят настоящий техрегламент.
Нормативный документ регулирует вопросы, касающиеся производства, хранения, транспортировки и продажи соковой продукции.
На продукцию, произведенную в домашних условиях исключительно для личного употребления, действие регламента не распространяется.

Общие требования ТР к соковой продукции

Продукция из фруктов, овощей, которая производится для использования на территории РФ, не должна представлять собой угрозу для здоровья граждан РФ, поэтому в ней не должно быть токсинов, возбудителей инфекций и паразитарных заболеваний, других болезнетворных микроорганизмов.
Упаковка должна обеспечивать защиту продукции от загрязнений, ее сохранность. Материалы, из которых производится упаковка для соковой продукции, должны соответствовать правилам, установленным другими техническими регламентами РФ.
Требования к технологическим процессам производства, производственным помещениям, сырью, оборудованию и инвентарю, процессам хранения, продажи, перевозки соковой продукции изложены в главе 3 Федерального закона.

Безопасность продукции для детского питания

В приложении № 1 регламента указаны требования, которым должна соответствовать соковая продукция для детей.
Для изготовления такой продукции нельзя использовать в качестве сырья фрукты и овощи, в которых содержатся генно-модифицированные организмы; содержание этилового спирта допускается на уровне 0,2%.
В продукции, предназначенной для употребления детьми раннего возраста, не должно быть красителей и ароматизаторов.
В п. 4 ст. 7 ФЗ указаны допустимые нормы содержания сухих растворимых веществ в готовом продукте.
Продукт для детей раннего возраста, содержащий мякоть, должен быть гомогенизирован.
Не допускается выпуск соковой продукции для маленьких детей в упаковках больше чем 0,35 л.

Требования к маркировке

Маркировка сокового продукта в потребительской упаковке должна содержать наименование продукции, соответствующее требованиям, изложенным в ст. 11 главы 2 ФЗ.
Состав соковой продукции указывают в таком порядке:

  • наименование продукта и пищевых добавок, компонентов, которые применялись при производстве – в отношении сока;
  • наименование продукта, пищевых добавок, информация о содержании воды – в отношении сокосодержащего напитка, морса, нектара.

Если при производстве не использовались пищевые добавки и различные компоненты, состав на потребительской упаковке разрешено не указывать.
На упаковке для потребителя должны содержаться рекомендации по поводу условий хранения продукта после вскрытия упаковки.
На транспортной таре, не предназначенной для потребителя, указывают:

  • наименование продукции;
  • номер партии;
  • дату производства;
  • количество;
  • наименование, местонахождение изготовителя;
  • условия хранения и транспортировки;
  • срок годности.

Если соковая продукция поставляется в цистернах, флекси-танках, танкерах, вышеуказанную информацию указывают в сопроводительной документации.

Оценка соответствия

Соответствие соковой продукции требованиям техрегламенту устанавливается путем государственной регистрации продукции, осуществления государственного контроля над процессами производства, хранения, транспортировки, продажи.

Этапы работы

1. Размещение заявки на сайте или по телефону

2. Подготовка и сбор пакета документов

3. Проверка испытаний продукции

4. Получение разрешительных документов

Задать вопрос

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Наименование продукции:

Ваше имя:

Контактный телефон:*

Ваш e-mail:

  • Технические регламенты ТС
    • О безопасности средств индивидуальной защиты
    • О безопасности упаковки
    • О безопасности игрушек
    • О требованиях к топливу
    • О безопасности пиротехнических изделий
    • О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
    • О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
    • О безопасности продукции легкой промышленности
    • О безопасности парфюмерно-косметической продукции
    • Технический регламент на масложировую продукцию
    • О безопасности машин и оборудования
    • ТР ТС пищевой безопасности
    • Пищевая продукция в части ее маркировки
    • О безопасности лифтов
    • О безопасности зерна
    • О безопасности железнодорожного подвижного состава
    • О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
    • О безопасности низковольтного оборудования
    • Электромагнитная совместимость технических средств
    • О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
    • О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
    • Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
    • Безопасность автомобильных дорог
    • О безопасности колесных транспортных средств
  • Новости сертификации
Вопрос-ответ
  • Главная
  • Услуги
  • Сертификация
  • Декларирование
  • Техническая документация
  • Другие документы
  • Контакты
  • Заключение РЧЦ
  • Паспорт качества на продукцию
  • Нотификация ФСБ
  • Разработка стандарта организации
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • Разрешительные документы по видам продукции

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

+7 (495) 127-78-27
Все права защищены © РимТест 2000 - 2021 Карта сайта
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Контактный e-mail: *
Ваш вопрос: *
Наименование продукции: *
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш e-mail: *