СЕРТИФИКАЦИОННЫЙ ЦЕНТР

Регистрируем. Испытываем. Минимизируем затраты.

РИМтест. Центр сертификации > Новости > Стали известны результаты завершившейся проверки нерафинированного масла

Стали известны результаты завершившейся проверки нерафинированного масла

28.03.2016

Недавно Роскачество провело веерное исследование отечественного рынка нерафинированного постного масла.

Подсолнечное нерафинированное масло разделяется на продукцию первого и высшего сорта, а также на масло для промышленной переработки. Так как в сферу контроля Роскачества попадает только масло, которое потребители покупают в розничной сети, то исследование проводилось в отношении высшего и первого сортов масла. По результатам веерного исследования были проверены характеристики безопасности и качества 17 товаров.

gorchichnoe-maslo_2Стандарт недавно начавшей действовать системы Роскачества для нерафинированного подсолнечного масла содержит более высокие требования кислотному и цветному числам в сравнении с действующим ГОСТом. Также более тщательно анализируются параметры массового количества летучих веществ, влаги и нежировых примесей, исключается применение ароматизаторов, пищевых добавок и антиокислителей. Не допустимым является использование семечек подсолнечника, выращенного с применением технологий ГМО.

Результаты веерного исследования выявили благополучную ситуацию на рынке подсолнечного нерафинированного масла: около 70% товаров, которые были отобраны в случайном порядке для испытаний, соответствуют нормам повышенного качества.

При этом однако в маслах торговых марок Золотой подсолнух и Солнце мое было установлено превышение показателя перекисного числа согласно ТР ТС. По факту выявленных нарушений соответствующая информация была передана в Роспотребнадзор.

Товары под торговыми марками Слобода, Дары Кубани, Затея, Аленушка, Кубаночка, Селяночка, Дары Придонья, GLOBUS, Юг Руси, Золотая семечка, Кубанское любимое и Каждый день отличились соответствием повышенным требованиям системы Роскачества.

Изготовителям этой продукции было предложено пройти процедуру добровольной сертификации, в процессе которой специалисты и аналитики Роскачества проведут исследования по локализации производства, а также проанализируют ряд других характеристик, которые отвечают за качество масла. Было принято решение по результатам проведенного веерного исследования вышеуказанным товарам присвоить Знак качества.

ЗАДАЙТЕ ВАШ ВОПРОС ОНЛАЙН

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Ваш вопрос: *



Поделиться: