Сертификация риса
Рис очень популярный продукт на российском рынке. Крупа обладает высокой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами. Продукция используется повсеместно как в домашних условиях, так и на пищевых производствах.
Для законной реализации риса предпринимателю потребуются документы, подтверждающие качество и безопасность продукта. Деятельность без официальных бумаг считается административным правонарушением. При выявлении такого факта на нарушителя будет наложен большой штраф. В отдельных ситуациях предусмотрена конфискация продукции и приостановка деятельности компании на срок до 90 дней.
Законодательная база
Требования к качеству и безопасности крупы установлены техническими регламентами Таможенного Союза. В зависимости от вида риса и области использования при оценочных мероприятиях применяется тот или иной нормативный акт.
Зерно, используемое для пищевых и кормовых целей проходит подтверждение соответствия согласно ТР ТС 015/2011. Товар подлежит декларированию.
Пищевые продукты подлежат оценке сразу по нескольким ТР ТС.
- Регламент 021 фиксирует общие нормативы к продовольствию.
- ТР ТС № 022 устанавливает стандарты к маркировке.
- Техрегламент 029 применяется, если в состав готового изделия были добавлены дополнительные вспомогательные вещества: консерванты, ароматизаторы и т.д.
Форма подтверждения – декларация соответствия на рис. Исключение составляют рисовые каши для детей. На такой вид продукции следует получить свидетельство государственной регистрации (СГР).
Основание для выдачи разрешительных бумаг является протокол испытаний. Заявитель проводит отбор образцов и передает их в лабораторию для прохождения целого комплекса исследований. Товар будет проверен по следующим показателям:
- органолептическим: вкус, цвет, запах;
- микробиологическим;
- наличие посторонних примесей;
- крупность и т.д.
Этикетка должна содержать полные и достоверные сведения. Информация должна быть легко читаемой и не стираемой.
1. Размещение заявки на сайте или по телефону
2. Подготовка и сбор пакета документов
3. Проверка испытаний продукции
4. Получение разрешительных документов
Срок действия декларации на серийный выпуск риса составляет до 5 лет. При оценке партии сроки не устанавливаются. Документ будет действительным до момента реализации товара, но не более срока годности.
Регистрация декларации занимает не более 3 рабочих дней. Наиболее длительный этап – прохождение испытаний. Тестирования могут занять до 2 недель, в зависимости от занятости лаборатории на момент обращения.
Все предприятия занятые в изготовлении, хранении и транспортировке пищевых товаров в обязательном порядке должны разработать и внедрить на производстве принципы ХАССП. Система направлена на поддержание выпуска высококачественного продукта и сокращение возникновения брака. ХАССП охватывает полный производственный цикл и устанавливает нормативы на контрольно-критических точках. Регулярный мониторинг ККТ позволяет своевременно выявить малейшие отклонения и отреагировать соответствующим образом. Требование установлено регламентом 021 и является обязательным для выполнения. Подробнее о системе контроля вы можете узнать на консультациях специалистов ЦС «Римтест».
Важно. Оформление СГР занимает достаточно много времени – до 2-х месяцев. На продукт следует получить протокол испытаний с экспертным заключением. На основании этих 2-х бумаг проводится регистрация свидетельства.
После получения декларации и СГР предприниматель должен нанести на упаковку единый знак обращения «ЕАС».
Семенной рис не подлежит обязательной оценке. В этом случае предприниматель может получить отказное письмо. Это документ, который является официальным разъяснением от органа по сертификации, что товар не поименован в перечнях регламентов Таможенного Союза и иных нормативных актов. Единой формы для ОП не существует. Письмо выдается на бланке организации с указанием контактных данных органа, заявителя и перечня продукции.
Добровольная сертификация риса
После прохождения обязательных процедур, заявитель может пройти добровольные. Инициативный сертификат регистрируется в любой СДС, зарегистрированной установленным образом на территории России. Документ дает держателю ряд преференций.
- Выход на новые рынки сбыта.
- Получение конкурентных преимуществ товара.
- Повышенные шансы на победу при участии в тендере и государственных закупках.
- Получение права нанесения на этикетку дополнительных знаков качества.
- Привлечение инвесторов.
Сертификат оформляется сроком действия до 3-х лет. Стоит отметить, что бумага обладает юридической силой только на территории Российской Федерации.
Также на рис можно получить экспертное заключение, протокол отсутствия ГМО. Обратитесь в ЦС «Римтест» и вам подробно расскажут о каждом документе.
Необходимые документы и этапы работы
Для запуска оценочных мероприятий заявителю потребуется собрать пакет бумаг:
- заполненная заявка установленного образца;
- заверенные копии ИНН и ОГРН;
- карточка компании с банковскими реквизитами;
- нормативно-технические бумаги – действующий ГОСТ или технические условия компании (для отечественных изготовителей);
- договор уполномоченного лица или контракт на поставку (на импорт);
- протоколы испытаний, сертификаты СМК (при наличии).
Декларирование и сертификация проходит по определенному алгоритму.
- Подача заявки и получение первичных консультаций.
- Подготовка необходимой документации.
- Отбор и предоставление образцов в лабораторию.
- Прохождение полного комплекса испытаний.
- Внесение полученных результатов в протоколы.
- Регистрация декларации в реестре ФСА, сертификата – во внутреннем реестре.
Практикующие специалисты центра «Римтест» готовы оказать комплексную помощь в оформлении всех необходимых бумаг для законного ведения деятельности на территории Таможенного Союза. Заполните на сайте форму обратной связи или обратитесь по указанным телефонам. Все предоставляемые консультации бесплатны!
Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А
E-mail: sert@rimtest.ru
Телефон: +7 (495) 127-78-27
Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени