Сертификация алкогольной продукции

Проводят сертификацию алкогольной продукции в системе стандартов ГОСТ Р в обязательном порядке по форме декларирования.
Проводить сертификацию обязаны производители продукции, перечисленной в правительственном постановлении № 982, принятом 01.12.09 г.:

•  коньяки, напитки на основе коньяка, коньячные спирты;
•  вино плодовое, в т.ч. медовые вина, сидры;
•  пиво, солодовые напитки и напитки, произведенные с использованием зернового сырья;
•  ликеры, питьевой этиловый спирт, водка;
•  виноградные концентраты;
•  винные напитки;
•  отходы винодельческого производства;
•  виноградное вино – игристое, ароматизированное, специальное, газированное, столовое;
•  ягоды и фрукты, заспиртованные в коньяке, вине.

Как проводится сертификация алкогольной продукции

Проводят сертификацию в организации, чьи специалисты прошли соответствующую аккредитацию в Росстандарте.
Порядок сертификации по форме декларирования соответствия стандартный: подается заявка, сдаются документы и образцы алкогольной продукции для исследований, проводятся испытания продукции, проверяются поданные документы, анализируются протоколы испытаний.
Без проведения испытаний решение о регистрации декларации производителя алкогольной продукции не может быть принято. Алкоголь – это один из самых продаваемых продуктов народного потребления, который часто подделывают. Некачественный алкоголь представляет опасность для здоровья и жизни потребителей, поэтому алкогольная продукция проверяется с особой тщательностью. В ходе испытаний состав алкогольных напитков сверяется с нормами, установленными ГОСТом 51723-2001.
Обязательным условием, без которого одобрение заявки на сертификацию алкогольной продукции невозможно, является наличие свидетельства о госрегистрации.

Что такое государственная регистрация алкогольной продукции

Как уже было сказано, алкоголь представляет собой потенциально опасную для здоровья человека продукцию, поэтому согласно решению Комиссии Таможенного Союза от 28 мая 2010 г. № 299, производитель, прежде чем выпускать алкоголь на рынок России или стран ТС, должен пройти государственную регистрацию.
Успешно пройти регистрацию может только та продукция, которая соответствует требованиям санитарной безопасности.
Проводится регистрация алкогольной продукции в территориальных отделениях Роспотребнадзора после проведения испытаний. Испытания могут проводить только те лаборатории, которые есть в списке аккредитованных организаций Таможенного Союза.
Основанием для получения свидетельства о регистрации является экспертное заключение об алкогольной продукции, которое оформляется после проведения испытаний.

Перечень документов, необходимых для проведения сертификации алкоголя

Вместе с заявкой производитель алкогольной продукции подает такие документы:

•  копии учредительных, регистрационных документов, в т.ч. копию справки из органа статистики;
•  копии документов, в которых указано, что помещение по адресу, указанному в регистрационных документах, и в котором расположено производство алкоголя, действительно принадлежит заявителю;
•  техническая документация, изучив которую, специалисты сертификационного центра смогут получить представление о производственных процессах, составе продукции, способах ее упаковки и пр.;
•  копии сертификатов качества на сырье и готовую алкогольную продукцию, свидетельства о госрегистрации.

Сертификацию могут проходить и дистрибьюторы алкоголя. Им необходимо кроме учредительных и регистрационных документов подать копии контракта, счета или накладной на поставку, письмо с указанием ассортимента алкогольной продукции.
Кроме обязательной декларации соответствия производитель или поставщик может добровольно оформить сертификат соответствия. В большинстве случаев предприниматели идут на это для улучшения своей репутации, увеличения количества клиентов.
Главное отличие декларации от сертификата состоит в том, что заполняет ее сам производитель, после чего передает для регистрации в сертификационный орган. Сертификат же оформляют специалисты сертификационного центра.