Производство продуктов питания находится под обязательным контролем государства. Несмотря на то, что выпускающие предприятия должны самостоятельно осуществлять все необходимые действия для сбыта только качественной продукции, на практике происходит несколько иначе. Использование запрещенных добавок, нарушение технологии производства, игнорирование качества используемого сырья – далеко не весь перечень нарушений, которые фиксируются сотрудниками контролирующих служб.
С целью защиты потребителей и обеспечения допуска к реализации исключительно качественного товара на государственном уровне разработаны и внедрены системы контроля качества. Они подразумевают необходимость подтверждения соответствия продукции определенным параметрам, отраженным в технических регламентах. Такие регламенты распространяют свое действие на территорию всех стран, входящих в состав Евразийского экономического союза. Обратиться за получением консультации по оформлению документации и получить квалифицированную помощь вы можете в центре сертификации «Римтест».
Декларация соответствия на печенье
При намерении запустить производство печенья, которое является одним из ярких представителей большого ассортимента кондитерских изделий, производитель в первую очередь должен обратиться к регламентам таможенного союза. Только после того, как будет подтверждено соответствие, результатом чего становится получение декларации соответствия на печенье, предприниматель может выполнять следующие действия:
- организовывать производство и выпускать продукцию;
- подвергать товар реализации;
- заниматься импортом – данная операция будет доступна тем организациям, которые ввезли товар на территорию РФ, предварительно оформив декларацию на печенье;
- использовать печенье для производства других видов пищевой продукции.
Ассортимент выпускаемого пищевой промышленностью печенья широк – оно представлено крекером, сдобным, песочным, затяжным, галетным. Для всех типов такой продукции порядок подтверждения соответствия будет аналогичным и заключаться в необходимости получения декларация на печенье на основании требований ТР ТС 021/2011. К нему также добавляются ТР ТС 022/2011, регулирующей нормы маркировки и ТР ТС 029/2012, который используется при условии, что в состав кондитерских изделий входят пищевые добавки.
Отдельно выделяют те товары, для которых возникает необходимость получения свидетельства о регистрации – это продукция, относимая к группе специальной (предназначенная для питания детей, спортсменов, потребителей с диабетом, беременных или кормящих женщин). Также СГР потребуется и для совершенно новых изделий, которая еще не выпускалась и не реализовывалась на территории РФ.
Если вы желаете выделить свою продукцию среди других аналогичных товаров, то кроме обязательной декларации соответствия на печенье мы можем предложить получение сертификата. Процедура сертификации является добровольной и заявитель вправе самостоятельно указать те показатели из ГОСТов и ТУ, которым в полной мере соответствует кондитерское изделие.
Каждый из документов, который будет оформлен в нашем органе сертификации, в полной мере будет соответствовать предъявляемым к ним законодательством требованиям. Срок их получения составляет от 3 до 7 дней и мы прилагаем все усилия, чтобы заказчик получил декларации и сертификаты как можно быстрее.
