Обсуждаются поправки в техрегламент по маркировке продуктов питания
На портале нормативно-правовых актов проводится публичное обсуждение изменений к техрегламенту, которым устанавливаются правила маркировки продовольственной продукции – ТР ТС 022/2011.
Согласно обсуждаемым поправками планируется:
- добавить в ТР ТС 022/2011 новое приложение, в котором будут указаны коэффициенты для пересчета эквивалентов входящих в состав продуктов витаминов, наносимых на упаковке (такими коэффициентами необходимо пользоваться при расчете содержания витаминов в продукте);
- более детально изложить пункт с самыми распространенными ингредиентами в продуктах питания, которые могут вызвать непереносимость или аллергические реакции;
- внести корректировки в сведения о пищевой ценности продовольственных продуктов, которая в обязательном порядке указывается на маркировке (также в технический регламент будут добавлены параметры содержания соли, которые определяются расчетным путем).
Напомним, все продукты питания, которые выпускаются для реализации на рынке, проходят обязательную оценку соответствия согласно требованиям «пищевых» техрегламентов.
Основным «пищевым» техрегламентом является ТР ТС 021/2011. Также действует ряд «профильных» технических регламентов на продукты питания – к примеру, для рыбы и рыбосодержащей продукции, бутилированной воды, соковой продукции, мяса и мясосодержащих изделий, молочки, зерна, масложировых изделий и т.д.
На большинство видов продовольственной продукции регистрируется декларация. Для этого заявителю необходимо провести испытания образцов продуктов, предоставив их в специализированный лабораторный центр. Образцы проверяются по таким параметрам, как органолептические, соответствие срокам годности, микробиологическая безопасность и т.д. По итогам лаборатория оформляется протокол. Сведения в декларацию вносятся заявителем в личном кабинете компании на сайте ФСА.
За консультациями по всем вопросам оформления декларации вы можете обратиться к специалистам центре «Римтест» – по телефону или онлайн на сайте. Будем рады помочь!
