Декларация на морс, когда нужна?

Требования о сертификации распространяются на любые продукты питания, которые поставляются в розничную продажу на территории ЕАЭС. Поэтому морс, выпускаемый как серийная продукция, будет сертифицироваться в системе технических регламентов Евразийского союза. Не нужен сертификат на морс, только если он продается как продукция общепита.

Декларация о соответствии на клюквенный морс

Основным разрешительным документом для поставок и продаж клюквенного морса является декларация о соответствии. Этим бланком будет подтверждаться качество напитка, который изначально является источником витаминов для человека. Документ нужно подавать и регистрировать через аккредитованные органы, а проверка будет проводиться по следующим направлениям:

• по техрегламенту ТС 023/2011 декларирование проводится по требованиям для соковой продукции из фруктов и овощей;
• по техрегламенту ТС 021/2011 декларирование проводится по общим требованиям для пищевой продукции;
• по ТР ТС 022/2011 декларация заполняется в части маркировки товара;
• для подтверждения безопасности тары (упаковки) для морса нужно пройти проверку по техрегламенту ТС 005/2011.

Есть еще ряд важных правил, которые могут повлиять на сертификационный процесс. Если при изготовлении напитка использовались пищевые добавки, усилители вкуса или ароматизаторы, будет применяться регламент ТС 029/2012. Если напиток выпускается специально для детского питания, предпринимателю придется пройти экспертизу и получить свидетельство о госрегистрации.

Ничто не мешает получить сертификат качества на морс после декларирования. Такая проверка будет проводиться не по регламентам ЕАЭС, а в системе ГОСТ Р. Более того, если  у вас есть собственный уникальный рецепт напитка, не подпадающий под действующие ГОСТы, вы вправе разработать и зарегистрировать собственные технические условия. Такие услуги вы также можете заказать в центре «Римтест».

Актуальное законодательство 

Система технического регулирования содержит профильные и общие техрегламенты, которые должны применяться при сертификации. Для пищевой продукции, к которой относится морс, соки и иные напитки, применяются ТР ТС 023/2011, 021/2011, 022/2011. Как указывалось выше, для проверки надежности и безопасности упаковки будет применяться регламент 005/2011, а при использовании вспомогательных веществ и пищевых добавок – ТР ТС 029/2012. Даже если товар подпадает под действие сразу нескольких регламентов, все они будут указаны в одной бланке.

Перечень документов для получения декларации на морс

Одним из обязательных этапов сертификации является анализ документации, представленной заявителем. Помимо заявки, вам нужно передать в центр «Римтест»:

• ассортиментный перечень, наименование и точный состав;
• список стандартов, по которым производился напиток;
• документация о соответствии производственных условий стандарту ХАПССП или его российскому аналогу ГОСТ (для производства пищевой продукции это обязательное требование);
• договоры и контракты на поставку товаров;
• регистрационные и учредительные документы заявителя, карточка с банковскими реквизитами для выставления счета.

Если для проверок потребуются иные бланки и формы, мы уточним этот вопрос на стадии подачи заявки.

Процесс получения декларации

Для декларирования вам нужно обратиться в центр «Римтест», передать декларацию и заявку, комплект обязательных документов. Для подтверждения качества и безопасности клюквенного морса будут выполнены следующие мероприятия:

• проведен анализ документации и производственных условий;
• проведены лабораторные тесты и исследования, если это предусмотрено схемой декларирования;
• сравнение фактических характеристик товара с показателями ТР ТС, ГОСТ и ТУ;
• подведение итогов проверки в виде протокола, выдача зарегистрированной декларации.

Разрешительный документ можно оформить на серийную продукцию, либо на отдельную партию. Документ на серийную продукцию будет действовать на срок до 5-ти лет. Бланк на отдельную партию действует до момента ее реализации. Если оформлялся добровольный сертификат в системе ГОСТ, он будет действовать 3 года. Документы нужно предъявлять при таможенном оформлении, при проведении контрольных проверок в торговых точках.

Обращайтесь за разрешительными документами на клюквенный напиток в центр сертификации «Римтест». Мы предложим выгодные условия сотрудничества, оптимальные расценки и сжатые сроки всех проверок. Подробнее об условиях оказания услуг вы можете узнать на бесплатной консультации!

Наши клиенты

Задать вопрос