В России 19 пищевых добавок исключили из перечня разрешенных

Изменения в техническом регламенте, касающемся использования пищевых добавок, официально вступили в силу. Решение о пересмотре списка разрешенных пищевых добавок было принято Евразийской экономической комиссией (ЕЭК) под номером 84 от 29 августа 2023 года. В результате этого пересмотра из списка были убраны 19 добавок, в то время как добавлено шесть новых.

Обсуждение изменений в техрегламент ТР ТС 029/2012 продолжалось в ЕЭК на протяжении восьми лет. Окончательный документ, объемом около 730 страниц, включает в себя не только обновлённый список добавок, но и ряд других значительных корректировок. В частности, были внесены дополнения, касающиеся требований к безопасному использованию добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также усовершенствованы требования маркировки. Текст регламента был пересмотрен и структурирован для улучшения его читабельности и понимания.

Среди примечательных изменений –  исключение из списка некоторых пищевых добавок, включая стевию различных видов. Однако стевиолгликозиды Е960 остаются разрешенными, благодаря их четким характеристикам качества. Устранение дублирования информации в документе также помогло уточнить описание и классификацию добавок.

Из перечня были исключены также те добавки, которые долгое время не использовались, были переклассифицированы или же исследования показали их возможную токсичность, согласно данным Роскачества.