Стандартизация для развития производства органической продукции
На недавно состоявшемся форуме «Ингредиенты и добавки» участники обсудили современные тенденции в области стандартизации ингредиентов для пищевой, парфюмерной, косметической продукции. В форуме приняли участие производители, заказчики, органы власти и прочие заинтересованные лица.
Основные обсуждаемые темы:
- Создание и использование ингредиентов и добавок в пищевой и косметической индустрии.
- Изготовление биологически активных добавок (БАД) и продукции бытовой химии.
- Обсуждение «зеленых» стандартов производства и экологичности продукции.
Анастасия Каврусова, заместитель начальника отдела стандартизации в секторах промышленности, выделила несколько моментов в своём выступлении:
- Росстандарт приступил к созданию стандартов для органической продукции еще давно, до принятия отраслевого закона. В 2009 г. был организован техкомитет № 040, что позволило внедрить положения закона уже к моменту его реализации;
- В России уже существуют стандарты, регулирующие определения, производственные нормы, маркировку и сертификацию данной продукции, а также правила к продукции из дикорастущего сырья и биологическим агентам;
- Правительство РФ обсудили план на 2030 г., предусматривающую создание новых стандартов профильными техкомитетами, с обязательным соблюдением стандартов для органической продукции.
Цель собрания состояла в обсуждении и определении направлений развития стандартов и технологий для изготовления органической продукции и ингредиентов. Участники подчеркнули значимость стандартизации для улучшения качества и безопасности продукции, защиты интересов покупателей и производителей, а также для уменьшения негативного влияния на природу.
