РИМтест. Центр сертификации
  • Поиск по продукции
    • Детская продукция
    • Сертификация мебельной продукции
    • Легкая промышленность
    • Пищевая продукция
    • Сертификация и декларирование упаковки
    • Прочее
    • Промышленное оборудование
    • Строительные материалы
    • Косметика, парфюмерия
  • Сертификация
    • Сертификат соответствия Таможенного союза
    • Обязательный сертификат соответствия
    • Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
    • Обязательная сертификация продукции
    • Сертификат соответствия на услуги
    • Сертификация изделий
    • Добровольная сертификация продукции
    • Сертификат пожарной безопасности
    • Сертификат происхождения товара
    • Сертификат OHSAS 18001
    • Сертификат ИСО 22000
    • Сертификат ИСО 9001
    • Сертификат ХАССП
    • Сертификат ISO 14001
    • Фитосанитарный сертификат
    • Экологический сертификат
    • Сертификат соответствия СЕ
  • Декларирование
    • Декларация о соответствии
    • Декларация о соответствии ТР ТС
    • Декларация о соответствии по Единому перечню Таможенного союза
    • Декларация о соответствии Техническому Регламенту (ТР)
  • Техническая документация
    • Технические условия
    • Разработка тех документации
    • Регистрация технических условий
    • Технологическая инструкция
    • Технологический регламент производства
    • Руководство по эксплуатации: оформление и назначение
    • Обоснование безопасности оборудования
    • Паспорт качества на продукцию
    • Паспорта качества на строительный материал
    • Паспорт качества на дизельное топливо
  • Другие документы
    • Разработка стандарта организации
    • Свидетельство о государственной регистрации продукции ТС (СГР ТС)
    • Декларация Минсвязи
    • Экспертное заключение Роспотребнадзора
    • Отказное письмо
    • Отказное письмо для торговли
    • Отказное письмо МЧС РФ
    • Отказное письмо для таможни
    • Отказное письмо Роспотребнадзора
    • Отказное письмо Росздравнадзора
    • Отказное письмо по пожарной безопасности
    • Паспорт изделия
    • Паспорт безопасности вещества
    • Паспорт безопасности объекта (ПБО)
    • Получение штрих кода
    • Нотификация ФСБ
    • Сертификация автотранспортных средств
    • Заключение РЧЦ
    • Озоновое заключение
    • Программа производственного санитарного контроля
    • Разработка этикетки
    • Сертификат сейсмостойкости
    • Регистрация товарного знака
    • Подача заявки на регистрацию товарного знака
  • Контакты

РИМтест. Центр сертификации > Пищевая продукция > Сертификация вареников

bk_redactor

Сертификация вареников

✅Специалисты центра сертификации помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации вареников! ➡ получите бесплатную консультацию от экспертов Римтест по телефону: ☎ +7 (495) 127-78-27

Вареники, как и прочая пищевая продукция, перед продажей на рынке РФ должны пройти обязательную проверку качества. Изготовители должны уделять повышенное внимание контролю процессов производства, соблюдать установленные санитарно-гигиенические нормативы и требования ТР ЕАЭС. Для вареников оценка соответствия проводится в форме декларирования.

Чтобы деятельность считалась законной, производители и поставщики должны иметь в наличии декларацию соответствия на вареники.

Без документа подтверждающего качество и безопасность продукта предприниматель является административным правонарушителем. При выявлении такого факта, согласно действующему законодательству РФ, нарушитель несет ответственность в виде уплаты штрафа в крупном размере. В отдельных ситуациях товар подлежит конфискации, а деятельность – временной остановке на срок до 90 дней.

Этапы работы

1. Размещение заявки на сайте или по телефону

2. Подготовка и сбор пакета документов

3. Проверка испытаний продукции

4. Получение разрешительных документов

Законодательная база

Вареники, как и остальные продукты питания, попадают под действие нескольких технических регламентов, действующих на территории стран ЕАЭС. После процедуры, включающей в себя ряд испытаний, предприниматель получает декларацию. Документ является подтверждением безопасности продукции для здоровья потребителя и позволяет субъекту предпринимательской деятельности на законных основаниях производить и реализовывать ее.

Образцы продуктов проходят проверку соответствия по нормам, которые установлены в следующих регламентах.

  1. ТР ТС 021/2011 — регулирует требования, связанные с безопасностью производственных процессов, условий хранения и транспортировки, с реализацией качественных продовольственных товаров. Продукция не должна содержать токсинов, возбудителей инфекций и паразитов. Должны отсутствовать риски, связанные с воздействием вредных и опасных веществ на здоровье человека.
  2. Нормативный акт № 022/2011 – устанавливает правила маркировки, которая проводится путем нанесения на этикетку или упаковку. Предусмотрено обязательное указание состава, условий, сроков хранения товаров и т.д.
  3. Регламент 029/2012 применяется, если продукция содержит пищевые добавки, усилители вкуса, ароматизаторы и прочие дополнительные вспомогательные вещества. В целях безопасности для здоровья потребителя они не должны способствовать ухудшению качества продуктов.

Если вареники изготавливаются с творожной начинкой, то дополнительно действует регламент № 033/2013. Он содержит требования к безопасности молока, творога и молочных продуктов. Полученные показатели также не должны превышать нормативы, установленные в ТР ТС. К ним относятся наличие токсичных и потенциально опасных веществ, микроорганизмов, пестицидов, антибиотиков и т.д.

Кроме получения декларации на вареники, ТР ТС № 021/2011 требует разработки и внедрения на производстве системы контроля ХАССП. Она позволяет оценить весь производственный цикл – от момента поступления сырья на склад до продажи потребителю готовой пищевой продукции. Цель стандарта HACCP – повышение эффективности менеджмента качества и безопасности производственных процессов. Внедрив ХАССП, предприниматель упрощает процедуры, связанные с проверками контролирующих органов. Также система способствует сокращению показателей производственного брака.

Каждый изготовитель может получить дополнительный сертификат по собственной инициативе. Добровольная сертификация вареников проводится в любой СДС, зарегистрированной установленным образом в Росстандарте. Данный документ подтверждает соответствие продукта государственным стандартам. Он не заменяет обязательную декларацию, но дает возможность выделить исключительные свойства продукции, способствует расширению рынков сбыта, увеличивает шансы на победу при участии в крупных тендерах и государственных закупках.

Задать вопрос

Какая документация требуется для прохождения процедуры

Чтобы оформить разрешительные документы предприниматель подает заявку и подготавливает пакет бумаг:

  • копии регистрационной документации компании (ИНН, ОГРН);
  • подробную информацию о продукте, его образцы для проведения исследований;
  • для российских производителей ТУ или ГОСТ, согласно которым изготавливаются вареники, для импортеров – договор уполномоченного лица или контракт на поставку с инвойсом;
  • подтверждение права собственности на производственные площади либо договор аренды.

Порядок оформления

Оценочные мероприятия проходят по следующему алгоритму.

  1. Подача заявки.
  2. Подготовка необходимой документации.
  3. Определение наиболее подходящей схемы декларирования.
  4. Отбор образцов для проведения экспертизы.
  5. Прохождение испытаний в лаборатории.
  6. Занесение полученных результатов в протокол.
  7. Регистрация декларации в реестре ФСА.

Практикующие эксперты центра «Римтест» готовы в оптимальные сроки оказать комплексное содействие в получении всех необходимых документов для законной реализации вареников на территории Таможенного Союза. Если возникли вопросы, связанные с процедурой оформления, обращайтесь в ЦС «Римтест» любым удобным способом и получите бесплатную консультацию. Мы ждем ваших заявок!   

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Наименование продукции:

Ваше имя:

Контактный телефон:*

Ваш e-mail:

  • Технические регламенты ТС
    • О безопасности средств индивидуальной защиты
    • О безопасности упаковки
    • О безопасности игрушек
    • О требованиях к топливу
    • О безопасности пиротехнических изделий
    • О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
    • О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
    • О безопасности продукции легкой промышленности
    • О безопасности парфюмерно-косметической продукции
    • Технический регламент на масложировую продукцию
    • О безопасности машин и оборудования
    • ТР ТС пищевой безопасности
    • Пищевая продукция в части ее маркировки
    • О безопасности лифтов
    • О безопасности зерна
    • О безопасности железнодорожного подвижного состава
    • О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
    • О безопасности низковольтного оборудования
    • Электромагнитная совместимость технических средств
    • О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
    • О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
    • Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
    • Безопасность автомобильных дорог
    • О безопасности колесных транспортных средств
  • Новости сертификации
Вопрос-ответ
  • Главная
  • Услуги
  • Сертификация
  • Декларирование
  • Техническая документация
  • Другие документы
  • Контакты
  • Заключение РЧЦ
  • Паспорт качества на продукцию
  • Нотификация ФСБ
  • Разработка стандарта организации
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • Разрешительные документы по видам продукции

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

+7 (495) 127-78-27
Все права защищены © РимТест 2000 - 2021 Карта сайта
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Контактный e-mail: *
Ваш вопрос: *
Наименование продукции: *
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш e-mail: *