Сертификация продукции халяль

Являясь производителем или импортером продуктов питания, предприниматели в первую очередь уделяют внимание вопросу получения обязательных документов, подтверждающих качество пищевой продукции. На территории ТС такими документами могут являться декларации, подтверждающие соответствие положениям технических регламентов. Наряду с ними оформляется и добровольная документация, которая подтверждает соответствие товаров определенным требованиям и показателям. Сертификат на халяль – один из добровольных документов, который может оформляться по желанию производителя или импортера продукции для подтверждения соответствия товара показателям, позволяющим употреблять продукт в пищу людям, исповедующим ислам. Только на территории Российской Федерации проживает более 17 миллионов мусульман, в связи с чем вопрос обозначения тех товаров, состав и способ производства которых не противоречит исламским законам, актуален.

Обратиться за получением помощи в прохождении сертификации «Халяль» вы можете в центр сертификации «Римтест». Мы проведем для вас бесплатные консультации по вопросам оформления обязательной и добровольной документации продуктов и в сжатые сроки поможем оформить все необходимые бумаги, чтобы обеспечить возможность реализации продукции и повышения к ней интереса потребителей.

Сертификация Халяль

К халяльным товарам относятся те продукты, состав и технология изготовления которых в полной мере соответствует требованиям к употребляемой продукции, изложенных в мусульманской религии. Запрещенными для мусульман являются:

• свинина;
• кровь определенных видов животных;
• мясо, полученное от хищных животных и птиц;
• мясо ослов и собак;
• мясо животных, которые не относятся к запрещенным к употреблению, но убитых не с именем Аллаха;
• алкоголь и вся продукция, в которую он входит.

Большое количество продуктов питания, представленных на полках торговых точек Российской Федерации теоретически может соответствовать тем требованиям, которые выдвигаются мусульманскими традициями. Но с учетом того, что не каждым производителям можно доверять и не все предприятия способны обеспечить необходимые условия производства, возникла необходимость в предоставлении возможности подтвердить определенные свойства товаров.

Что такое Халяль?

Халяль в общем понятии представляет собой те поступки, которые позволены в шариате. Таким образом его можно употреблять по отношению к продуктам питания и прочим товарам, использование и употребление которых разрешено. Присутствие сертификата означает, что продукт соответствует тем требованиям и нормам, которые указаны в мусульманских законах. При этом следует понимать, что самостоятельно производитель на имеет права проставлять такую маркировку на изделие – для этого в обязательном порядке необходимо пройти сертификацию и получить подтверждающий документ.

Что такое сертификация Халяль

Система сертификации «Халяль» – задокументированное подтверждение того, что сам продукт, его ингредиенты и использованная технология производства отвечают нормам стандарта. Кроме предоставления сертификата продукция, отвечающая установленным требованиям, соответствующим образом маркируется, что позволяет потребителю выбирать тот товар, употребление которого не запрещено его верой. В большинстве случаев халяльный сертификат оформляется по отношению к продуктам питания, но он может быть также получен и для бытовой химии или оказания определенного рода услуг. Особенностью халяльной продукции также является то, что никакие другие религии не запрещают ее употребление. Таким образом товары, отмеченные соответствующей маркировкой, могут приобретаться представителями любой веры.