Сертификация микрозелени

фотоСроки оформления от 1 дня
фотоНизкие цены
фотоГарантии – 20 лет на рынке!
фотоКлиент всегда прав!
Задать вопрос специалисту
Аделина
Специалист по сертификации


    Сертификат соответствия на микрозелень – разрешительный документ добровольного характера. Его оформление подтверждает качество и безопасность товаров по ГОСТ.

    Микрозелень относится к пищевой продукции. Попадает под действие нескольких регламентов ЕАЭС – ТР ТС 021/2011, 022/2011, на основании которых оформляется декларация. Без подтверждения соответствия требованиям товар не может быть допущен к продаже на территории стран Евразийского экономического союза.

    Помощь в подтверждении соответствия микрозелени вы можете получить, обратившись к специалистам ЦС «Римтест».

    Особенности получения декларации на микрозелень

    К микрозелени относят пророщенные растения различных культур. Популярность ее обусловлена большим количеством витаминов в составе продукта. В большинстве случаев реализация происходит в фазе листьев семядоли, но допускается наличие 1-2 листов. Высота растений составляет до 15 см и с момента посева до сбора урожая проходит не более 3 недель.

    В качестве микрозелени в реализацию могут поступать:

    • салат;
    • лук;
    • укроп;
    • петрушка;
    • бораго;
    • кинза;
    • дайкон;
    • редис;
    • свекла;
    • нут;
    • подсолнечник;
    • горчица.

    Молодые отростки должны быть подвергнуты процедуре подтверждения соответствия – декларированию. Товар попадает под действие ТР ТС:

    • 021/2011. Общий регламент, под действие которого попадают пищевые продукты;
    • 022/2011. Содержит требования к маркировке продуктов.

    При декларировании товар проходит проверку на определение:

    • микробиологической обсемененности;
    • содержания токсичных элементов;
    • наличие радионуклидов.

    Результаты испытаний вносятся в протокол. Документ является основанием для регистрации декларации.

    Для декларирования серийно выпускаемых продуктов питания в соответствии с ТР ТС 021 необходимо наличие системы ХАССП на предприятии.

    Важно! Обязательным является декларирование товаров, употребляемых человеком в пищу, по ТР ТС. Сертификация микрозелени – добровольный вид подтверждения соответствия.

    Отсутствие декларации на товар, подвергаемый реализации в ЕАЭС, является нарушением. При фиксации указанного деяния предпринимателей привлекают к административной ответственности.

    Бесплатная консультация эксперта
    Аделина
    Специалист по сертификации

      Сертификаты

       

      Добровольная сертификация микрозелени

      Получить добровольный сертификат на микрозелень возможно только при наличии обязательных документов. Оформляется в любой зарегистрированной в Росстандарте добровольной системе сертификации. При сертификации исследуются:

      • внешний вид зелени;
      • консистенция (эластичность, состояние листьев, черешков);
      • запах и вкус. Они должны быть характерными для типа выращиваемого растения;
      • цвет;
      • форма. Она также должна быть характерной для вида растения;
      • массовая доля желтоватых листов;
      • массовая доля песка и других примесей;
      • размер листьев;
      • соответствие требованиям маркировки. Она должна быть достоверной и включать все сведения о продукции, перечень которых указан в стандарте.

      Оформление добровольного сертификата позволит:

      • увеличить спрос на товар;
      • повысить доверие потребителей.

      Информацию о цене на сертификацию микрозелени и сроках оформления вы сможете получить, обратившись к специалистам.

      Необходимые документы

      Оформление документов возможно при предоставлении заявителем:

      • свидетельства о регистрации ЮЛ – ОГРН;
      • ИНН;
      • данных о товаре – ассортимента, кодов ТН ВЭД, характеристик;
      • нормативных документов на продукцию – ГОСТ или ТУ;
      • данных об изготовителе (для импортных товаров).

       

      Этапы подтверждения соответствия

      Процедура состоит из:

      1. Обращения заявителя к специалистам Центра.
      2. Предоставления документов, образцов товаров.
      3. Проведения исследований.
      4. Получения протокола испытаний.
      5. Регистрации декларации. Данные о документе вносятся в реестр ФСА заявителем самостоятельно.

      Наши преимущества

      Обращаясь в ЦС «Римтест», вы получите:

      • помощь специалистов в проведении испытаний, получении протокола, сборе комплекта документов для самостоятельной регистрации декларации в Реестре и оформлении ЭП (электронной подписи) для создания ЛК (личного кабинета) на сайте ФСА;
      • бесплатные консультации;
      • возможность удаленного сотрудничества;
      • соответствие цены на услуги их качеству.

      Для уточнения деталей оформления декларации на микрозелень и иных документов, позвоните по указанному телефону или заполните форму обратной связи на сайте.

      Бесплатная консультация эксперта
      Анастасия
      Специалист по сертификации