Сертификат соответствия на тыкву

Плоды тыквы употребляются в пищу чаще всего в печеном и вареном виде. Этот овощ богат витаминами и минеральными веществами, благодаря чему широко используется при изготовлении детского, а также диетического питания. При включении его в рацион можно предупредить развитие заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также улучшить работу многих органов.

В настоящее время употреблять в пищу можно лишь ту продукцию, которая успешно прошла все испытания, и является безопасной. Именно поэтому каждый предприниматель, занятый в сфере выращивания овощей (не для личного потребления), изготовлении продуктов из них, и последующей реализации, обязан оформить необходимую разрешительную документацию.

Основные нюансы декларирования тыквы

На законодательном уровне ЕАЭС закреплена необходимость декларирования всей пищевой продукции, включая овощную. Процедура проводится для того, чтобы подтвердить соответствие товаров перечню требований, предъявляемых к их безопасности, а также качеству на основании следующих технических регламентов ЕАЭС:

• ТР ТС 021/2011 – его действие распространяется на все продукты питания;
• ТР ТС 022/2011 – определяет особенности маркировки пищевой продукции.

Вышеуказанными техрегламентами установлена необходимость оформления декларации на свежие, или прошедшие технологическую обработку овощи. Декларация должна быть у каждого производителя, импортера и продавца.

Также на свежие овощи необходим фитосанитарный сертификат.

Декларацию могут запросить партнеры по бизнесу перед тем, как купить сельскохозяйственную продукцию, без него вы не сможете ввезти овощи через таможенную границу. Если в ходе  проверке деятельности компании контролирующими органами будет выявлено отсутствие разрешительной документации, то правонарушителя могут привлечь к административной ответственности.

Предупредить такие последствия вполне реально: для этого следует своевременно оформить необходимые документы.

Стоит учесть, что декларация на тыкву оформляется на основании протокола испытаний, который выдается по итогам тестирования овощей. 

Помимо этого, если вы собираетесь производить продукцию из тыквы, то на предприятии понадобится внедрить принципы системы ХАССП. Такая мера позволяет проанализировать существующие риски, контролировать технологические процессы для снижения объема выпуска некачественных товаров и брака.

Добровольный сертификат на тыкву

Сертификат на тыкву оформляется только в добровольном порядке для подтверждения соответствия по нормам национальных стандартов. Выдается он в системе ГОСТ Р на срок от года до 3 лет.

Несмотря на то, что документ не относится к числу обязательных, его желают оформить многие субъекты предпринимательской деятельности. Обусловлено это наличием целого спектра преимуществ:

• роста доверия потребителей и контрагентов;
• повышения конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности;
• получения возможности участвовать в тендерах и сотрудничать с крупными фирмами на взаимовыгодных условиях;
• увеличения объемов реализации продовольственной продукции;
• выхода на новые рынки сбыта;
• укрепления позиций на рынке и создание положительной репутации.