Сертификат соответствия на морковь

Морковь является одним из наиболее популярных корнеплодов, который употребляется в пищу в свежем виде, а также используется в процессе приготовления многих кулинарных блюд (первых, вторых, салатов, гарниров). Этот овощ богат каротином и витаминами, также он отличается высокими вкусовыми свойствами.

Главные особенности сертификации моркови

Сертификация моркови проводится для того, чтобы подтвердить соответствие этого овоща требованиям, которые предъявляются к его безопасности и качеству. Нормами законодательства, действующего на территории стран Евразийского экономического союза, установлено, что эта процедура подтверждения соответствия осуществляется путем декларирования.

Поэтому, если вы планируете выращивать овощную продукцию не для личного пользования, ввозить ее из других стран или заниматься реализацией, то вам понадобится получить декларацию соответствия.

Порядок подтверждения соответствия урегулирован положениями следующих технических регламентов ЕАЭС (ТР ТС):

• 021/2011 – определяет безопасность всех пищевых товаров;
• 022/2011 – включает правила маркировки продуктов питания.

Оформлению разрешительной документации на морковь, как правило, предшествует проведение испытаний. Для этой цели предпринимателю потребуется предоставить образцы. Оценка соответствия проводится по следующим параметрам:

• внешнему виду;
• вкусу и запаху;
• размеру корнеплодов по длине и наибольшему поперечному диаметру;
• наличию опасным для здоровья человека химическим элементам
• содержанию в плодах нитратов, пестицидов, радионуклидов;
• и другим.

По результатам проверок составляется протокол испытаний, на основании которого выдается декларация (срок ее действия зависит от выбранной схемы декларирования и не может превышать 5 лет).

Стоит учитывать, что декларированию не подлежит сельскохозяйственная продукция, выращенная в условиях собственного подсобного хозяйства для личного потребления. В остальных случаях декларация на морковь, а равно как и фитосанитарный сертификат, является обязательным документом, отсутствие которого неизбежно приведет к применению контролирующими органами мер административной ответственности в отношении нарушителя.

Чаще всего на виновных лиц налагают штраф, а продукцию, не проверенную в установленном порядке, изымают из оборота. Избежать незапланированных расходов вам удастся своевременно оформив обязательную разрешительную документацию.

Для дополнительного подтверждения соответствия качества товаров многие предприниматели предпочитают также оформлять добровольный сертификат. Документ выдается на срок не более 3 лет.

Если вы приняли решение получить добровольный сертификат на морковь, то это означает, что вы сможете:

• принимать участие в процедурах государственных торгов;
• сотрудничать с крупными фирмами на выгодных условиях;
• выйти на новые рынки сбыта;
• повысить показатели конкурентоспособности и доверия со стороны потребителей и партнеров по бизнесу;
• увеличить объемы реализуемой продукции.

Воспользоваться указанными преимуществами вы сможете при условии успешного прохождения процедуры добровольной сертификации и оформления сертификата качества.

Какие требования предъявляются к моркови?

Требования, которым должна соответствовать морковь, установлены ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Морковь не должна быть увядшей, гнилой, подмороженной, треснувшей. Также не допускается наличие иных повреждений аналогичного характера, в значительной степени ухудшающих ее товарный вид.

Если речь идет о корнеплодах, которые предназначены для дальнейшей переработки, недопустимым является наличие посторонних примесей, живых сельскохозяйственных вредителей. Овощи не должны быть увядшими, гнилыми, треснувшими, подмороженными или запаренными.

Этапы оформления декларации и сертификата

Процедура декларирования (или добровольной сертификации) сельскохозяйственных товаров состоит из следующих стадий:

• подачи заявки в центр сертификации «Римтест» — вы можете сделать это в режиме онлайн или заказав обратный звонок;
• подготовки пакета документов;
• тестирования образцов продукции в аккредитованной лаборатории;
• составления протоколов испытаний;
• получения оформленного и зарегистрированного в едином реестре документа – для дополнительной экономии времени вы также сможете воспользоваться услугами бесплатной курьерской доставки.

Перечень документов

Чтобы получить на морковь сертификат, предпринимателю понадобится предоставить следующий комплект бумаг:

• заявку установленного образца на оказание услуг;
• копии свидетельств ИНН, ОГРН;
• детальную информацию о товаре – здесь указывают его наименование, сорт, ассортимент, массу, дату сбора и иные сведения;
• фитосанитарный сертификат;
• техническую документацию – ГОСТ или ТУ;
• контракт на поставку со всеми имеющимися к нему приложениями – если овощи были ввезены на территорию ЕАЭС из другой страны;
• образцы.

Желаете быстро и без лишних сложностей получить разрешительную документацию на овощную продукцию? Обратитесь к экспертам нашего Центра!

Все консультации бесплатны.

Наши клиенты

Задать вопрос