РИМтест. Центр сертификации
  • Поиск по продукции
    • Детская продукция
    • Сертификация мебельной продукции
    • Легкая промышленность
    • Пищевая продукция
    • Сертификация и декларирование упаковки
    • Прочее
    • Промышленное оборудование
    • Строительные материалы
    • Косметика, парфюмерия
  • Сертификация
    • Сертификат соответствия Таможенного союза
    • Обязательный сертификат соответствия
    • Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
    • Обязательная сертификация продукции
    • Сертификат соответствия на услуги
    • Сертификация изделий
    • Добровольная сертификация продукции
    • Сертификат пожарной безопасности
    • Сертификат происхождения товара
    • Сертификат OHSAS 18001
    • Сертификат ИСО 22000
    • Сертификат ИСО 9001
    • Сертификат ХАССП
    • Сертификат ISO 14001
    • Фитосанитарный сертификат
    • Экологический сертификат
    • Сертификат соответствия СЕ
  • Декларирование
    • Декларация о соответствии
    • Декларация о соответствии ТР ТС
    • Декларация о соответствии по Единому перечню Таможенного союза
    • Декларация о соответствии Техническому Регламенту (ТР)
  • Техническая документация
    • Технические условия
    • Разработка тех документации
    • Регистрация технических условий
    • Технологическая инструкция
    • Технологический регламент производства
    • Руководство по эксплуатации: оформление и назначение
    • Обоснование безопасности оборудования
    • Паспорт качества на продукцию
    • Паспорта качества на строительный материал
    • Паспорт качества на дизельное топливо
  • Другие документы
    • Разработка стандарта организации
    • Свидетельство о государственной регистрации продукции ТС (СГР ТС)
    • Декларация Минсвязи
    • Экспертное заключение Роспотребнадзора
    • Отказное письмо
    • Отказное письмо для торговли
    • Отказное письмо МЧС РФ
    • Отказное письмо для таможни
    • Отказное письмо Роспотребнадзора
    • Отказное письмо Росздравнадзора
    • Отказное письмо по пожарной безопасности
    • Паспорт изделия
    • Паспорт безопасности вещества
    • Паспорт безопасности объекта (ПБО)
    • Получение штрих кода
    • Нотификация ФСБ
    • Сертификация автотранспортных средств
    • Заключение РЧЦ
    • Озоновое заключение
    • Программа производственного санитарного контроля
    • Разработка этикетки
    • Сертификат сейсмостойкости
    • Регистрация товарного знака
    • Подача заявки на регистрацию товарного знака
  • Контакты

РИМтест. Центр сертификации > Пищевая продукция > Сертификат соответствия на баклажаны

bk_redactor

Сертификат соответствия на баклажаны

✅Специалисты центра сертификации “Римтест” помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации и декларирования баклажанов и получить сертификат соответствия! ➡Бесплатные консультации по телефону: ☎ +7 (495) 127-78-27

Несмотря на отсутствие сложных технологических операций при производстве свежих овощей, это не уменьшает риск возникновения потенциальной опасности для потребителя при употреблении продукта. Неправильная обработка, применение запрещенных удобрений или превышение допустимой концентрации пестицидов и прочих веществ в ходе выращивания растительной культуры приводит к выпуску некачественного продукта, который оказывает негативное влияние на здоровье человека. В некоторых случаях это даже опасно для жизни.

Допуск овощей к реализации осуществляется только при условии регистрации декларации о соответствии установленным требованиям, которая подтверждает безопасность продуктов.

Обзор действующего законодательства: технические регламенты

Баклажан – популярный овощ, который используется для промышленной переработки, оказания услуг общепита и приготовления различных блюд дома. Растительную культуру различают по сортам, которая в зависимости от формы выращенного плода, относится к одной из групп:

  • продолговатые (цилиндрические, грушевидные, серповидные);
  • плоды иной формы (яйцевидные, шаровидные, укороченно-грушевидные).

Как в сыром, так и в переработанном виде, баклажан — это продукт питания. В связи с этим он попадает под действие тех же регламентов, которые регулируют выпуск всех продовольственных товаров. Это:

  • ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции);
  • ТР ТС 022/2011 (правила маркировки).

Если в продажу выпускаются переработанные баклажаны, которые входят в состав готовых блюд, консервов, прочей продукции, в них могут включаться различные пищевые добавки. Такой товар регулируется еще и нормами, что прописаны в ТР ТС 029/2012.

Оценка соответствия требованиям указанных нормативных актов – обязательное условие для законной продажи товара в каждой стране-участнице ЕАЭС. Она проводится в форме декларирования. Декларацию на баклажан регистрируют для серийного выпуска или в отношении партии товара. Для этого регламентами предусмотрено несколько схем – 1д, 2д и 3д.

Оформлению декларации обязательно предшествует лабораторная экспертиза показателей безопасности. Проверяется обсемененность микроорганизмами, наличие в составе пестицидов, радионуклидов, токсических веществ, прочее.

Все исследования осуществляются с использованием утвержденных методик. Полученные результаты вносятся в протокол испытаний. Он является основанием для регистрации разрешительного документа в реестре ФСА.

Важно! Особенностью оформляемых деклараций на свежие овощи (аналогично фрукты, ягоды) является то, что в документе обязательно указывается год сбора урожая.

На упаковку проверенной продукции, после регистрации декларации, предприниматель наносит единый знак обращения на рынке «ЕАС». Он свидетельствует о том, что продукт отвечает требованиям техрегламентов и имеет документальное подтверждение.

Важно! Если производитель желает наладить импорт продукции или организовать экспортные поставки, необходимо оформить фитосанитарный сертификат, подтверждающий отсутствие вредителей и семян сорных растений в поставляемых партиях овощей.

Этапы работы

1. Размещение заявки на сайте или по телефону

2. Подготовка и сбор пакета документов

3. Проверка испытаний продукции

4. Получение разрешительных документов

Добровольная оценка овощей

Сельское хозяйство – развивающийся бизнес. Его окупаемость, поддержка государства, предоставление таможенных преференций позволило многим предпринимателям организовать успешный бизнес по выращиванию различных культур. В условиях жесткой конкуренции выделить свой товар позволит добровольный сертификат качества. Этот документ подтверждает, что продукт отвечает требованиям, отраженным в ГОСТе или ТУ производителя (норматив и параметры для проверки заявитель выбирает сам).

Для получения добровольного сертификата предприниматель также предоставляет образцы, которые проверяются в лабораторных условиях. Среди показателей, которые оценивают при сертификации баклажанов, бывают:

  • внешний вид;
  • вкус и запах;
  • внутреннее строение;
  • размер овоща (определяется по наибольшему поперечному диаметру);
  • масса;
  • количество увядших плодов, с солнечными ожогами или пустотами;
  • присутствие яиц гельминтов;
  • присутствие в составе продукта микотоксинов и токсичных элементов.
  • маркировка.

Оформление добровольного сертификата сроком не более 3 лет возможно только при наличии обязательной декларации на баклажан.

Кроме сертификации, предприниматель может провести отдельные испытания товара, чтобы подтвердить отсутствие в товаре генно-модифицированных организмов. А также оформить этикетку с учетом положений нормативной документации.

Задать вопрос

Документация для прохождения оценочных мероприятий

  • регистрационные свидетельства (копии);
  • заявление на проведение процедуры;
  • нормативные документы для отечественного товара — ГОСТ, ТУ;
  • сведения о продукции;
  • данные о производителе;
  • договор на поставку и инвойс для импортного товара;
  • макет этикетки;
  • прочие документы.

Подробную информацию о порядке оценки соответствия овощей можно получить в центре «Римтест». Консультации бесплатные.

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Наименование продукции:

Ваше имя:

Контактный телефон:*

Ваш e-mail:

  • Технические регламенты ТС
    • О безопасности средств индивидуальной защиты
    • О безопасности упаковки
    • О безопасности игрушек
    • О требованиях к топливу
    • О безопасности пиротехнических изделий
    • О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
    • О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
    • О безопасности продукции легкой промышленности
    • О безопасности парфюмерно-косметической продукции
    • Технический регламент на масложировую продукцию
    • О безопасности машин и оборудования
    • ТР ТС пищевой безопасности
    • Пищевая продукция в части ее маркировки
    • О безопасности лифтов
    • О безопасности зерна
    • О безопасности железнодорожного подвижного состава
    • О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
    • О безопасности низковольтного оборудования
    • Электромагнитная совместимость технических средств
    • О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
    • О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
    • Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
    • Безопасность автомобильных дорог
    • О безопасности колесных транспортных средств
  • Новости сертификации
Вопрос-ответ
  • Главная
  • Услуги
  • Сертификация
  • Декларирование
  • Техническая документация
  • Другие документы
  • Контакты
  • Заключение РЧЦ
  • Паспорт качества на продукцию
  • Нотификация ФСБ
  • Разработка стандарта организации
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • Разрешительные документы по видам продукции

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

+7 (495) 127-78-27
Все права защищены © РимТест 2000 - 2021 Карта сайта
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Контактный e-mail: *
Ваш вопрос: *
Наименование продукции: *
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш e-mail: *