РИМтест. Центр сертификации
  • Поиск по продукции
    • Детская продукция
    • Сертификация мебельной продукции
    • Легкая промышленность
    • Пищевая продукция
    • Сертификация и декларирование упаковки
    • Прочее
    • Промышленное оборудование
    • Строительные материалы
    • Косметика, парфюмерия
  • Сертификация
    • Сертификат соответствия Таможенного союза
    • Обязательный сертификат соответствия
    • Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
    • Обязательная сертификация продукции
    • Сертификат соответствия на услуги
    • Сертификация изделий
    • Добровольная сертификация продукции
    • Сертификат пожарной безопасности
    • Сертификат происхождения товара
    • Сертификат OHSAS 18001
    • Сертификат ИСО 22000
    • Сертификат ИСО 9001
    • Сертификат ХАССП
    • Сертификат ISO 14001
    • Фитосанитарный сертификат
    • Экологический сертификат
    • Сертификат соответствия СЕ
  • Декларирование
    • Декларация о соответствии
    • Декларация о соответствии ТР ТС
    • Декларация о соответствии по Единому перечню Таможенного союза
    • Декларация о соответствии Техническому Регламенту (ТР)
  • Техническая документация
    • Технические условия
    • Разработка тех документации
    • Регистрация технических условий
    • Технологическая инструкция
    • Технологический регламент производства
    • Руководство по эксплуатации: оформление и назначение
    • Обоснование безопасности оборудования
    • Паспорт качества на продукцию
    • Паспорта качества на строительный материал
    • Паспорт качества на дизельное топливо
  • Другие документы
    • Разработка стандарта организации
    • Свидетельство о государственной регистрации продукции ТС (СГР ТС)
    • Декларация Минсвязи
    • Экспертное заключение Роспотребнадзора
    • Отказное письмо
    • Отказное письмо для торговли
    • Отказное письмо МЧС РФ
    • Отказное письмо для таможни
    • Отказное письмо Роспотребнадзора
    • Отказное письмо Росздравнадзора
    • Отказное письмо по пожарной безопасности
    • Паспорт изделия
    • Паспорт безопасности вещества
    • Паспорт безопасности объекта (ПБО)
    • Получение штрих кода
    • Нотификация ФСБ
    • Сертификация автотранспортных средств
    • Заключение РЧЦ
    • Озоновое заключение
    • Программа производственного санитарного контроля
    • Разработка этикетки
    • Сертификат сейсмостойкости
    • Регистрация товарного знака
    • Подача заявки на регистрацию товарного знака
  • Контакты

РИМтест. Центр сертификации > Пищевая продукция > Сертификат на водку

bk_redactor

Сертификат на водку

✅Специалисты центра сертификации помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации водки и других крепких алкогольных напитков! ➡ получите бесплатную консультацию от консультантов Римтест по телефону: ☎ +7 (495) 127-78-27

Водка – это бесцветный крепкий алкогольный напиток, имеющий спиртовой запах и характерные вкусовые особенности.

Процесс приготовления – многоступенчатый. Включает в себя такие этапы, как приготовление исправленной воды, смешивание со спиртов, обработку, фильтрование, введение дополнительных ингредиентов, перемешивание и иные.

Классифицируется водка по следующим показателям:

  • вид применяемого водочного спирта – «люкс», «альфа», «высшая очистка», «экстра»;
  • класс качества – «эконом», «премиум», «стандарт» и иные;
  • объем используемой тары;
  • стоимость.

Перед выпуском алкогольной продукции на рынок ЕАЭС в обязательном порядке проводится декларирование согласно требованиям «пищевых» тех. регламентов.

Без декларации производить и реализовывать спиртные напитки запрещается.

Также для ведения данных деятельности, связанной с крепкими алкогольными напитками, необходимо иметь лицензию согласно ФЗ РФ №99.

После получения обязательных документов может оформлен добровольный сертификат на водку – это инструмент в конкурентной борьбе.

Требования законодательства

Декларирование водки и других спиртных и спиртосодержащих напитков проводится с учетом требований таких тех. регламентов, как:

  • основной пищевой тех. регламент – 021/2011;
  • на ароматизаторы, пищевые добавки и иные ингредиенты, которые применяются в производстве алкоголя, – 029/2012;
  • правила маркировки – 022/2011.

Оценка соответствия согласно ТР ЕАЭС 047/2018

В 2022 году вступает в силу отдельный тех. регламент на алкогольную продукцию – ТР ЕАЭС 047/2018.

Согласно положениям документа обязательная оценка соответствия спиртных напитков будет проводиться в форме декларирования.

Таким образом, декларация останется основным разрешительным документом на водку.

Как проводится декларирование по ТР ТС?

Для регистрации декларации заявитель в личный кабинет ФСА загружает доказательную базу, в которую входят: 

  • протоколы испытаний;
  • документы о гос.регистрации компании;
  • сведения о ГОСТ или тех. условиях (ТУ) на производство.

Для оформления протокола образцы продукции направляются в испытательную лабораторию.

В процессе испытаний определяются и указываются в протоколе такие показатели, как органолептические (цвет, вкус, запах), отсутствие в составе запрещенных хим. веществ, показатели щелочности, крепость, соответствие упаковки санитарно-гигиеническим параметрам и другие согласно ГОСТ и ТР ТС.

Срок действия декларации составляет от 1 года до 5 лет.

Этапы работы

1. Размещение заявки на сайте или по телефону

2. Подготовка и сбор пакета документов

3. Проверка испытаний продукции

4. Получение разрешительных документов

Как происходит внедрение ХАССП на предприятиях пищепрома/общепита?

В соответствии с положениями ТР ТС 021/2011 внедрить ХАССП обязаны все предприятия, работающие в сфере пищепрома и общепита.

Основываются принципы ХАССП «завязаны» на стандартах ГОСТ Р ИСО 51705.1-2001, ИСО 22000 и иных.

Внедрение системы предполагает разработку документации, обучение сотрудников, анализ и минимизацию рисков, непрерывный мониторинг и корректировочные мероприятия.

По итогам внедрения СМБПП проводится аудит, а также заявитель может получить добровольный сертификат ХАССП.

Преимущества от проведения добровольной сертификации

Добровольная сертификация водки направлена на дополнительное подтверждение параметров качества продукции или безопасности процессов производства (по ИСО), что является конкурентным преимуществом при участии в тендерах, привлечении инвестиций, выходе на международные рынки сбыта, заключении договоров с новыми деловыми партнерами, повышении спроса на продукцию и т.д.

Как проводится добровольная сертификация?

Согласно ФЗ РФ №184 получить сертификат на водку заявитель может в рамках выбранной СДС, т.е. добровольной системы оценки.

Как проводится процедура?

Первоначально заявителю необходимо предоставить комплект документов, в частности:

  • сканы-копии ИНН/ОГРН;
  • карточку реквизитов;
  • сведения о товарах – перечень видов алкогольной продукции, составы, коды товаров по ТН ВЭД;
  • сведения об НТД на производство – данные о гос.стандартах или технических условиях, которые использовались производителем;
  • маркировочные носители (этикетки, ярлыки);
  • на импортные изделия – ДУЛ, договор поставки, инвойс/спецификацию и иные. 

Документы проверяются специалистами на правильность оформления. После этого проводится анализ качества изделия с учетом гос. стандартов и тех. условий производителя (в частности, ГОСТ 12712-2013).

По итогам проверок принимается решение о регистрации и выдаче сертификата.

Срок действия документа составляет 1 или 3 года.  

Задать вопрос

Какие еще документы нужны на алкогольную продукцию?

Для производства и реализации алкогольной продукции в РФ производителю необходимо оформить:

  • техусловия, которые понадобятся для производства продукции;
  • протоколы – к примеру, протокол о спиртосодержании, сроках годности;
  • этикетки и штрих-коды.

Бесплатную консультацию специалиста «РИМТЕСТ» по вопросам оформления разрешительной документации для производства и реализации продуктов питания в ЕАЭС вы можете поучить по телефону горячей линии или онлайн на сайте.

Звоните!

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Наименование продукции:

Ваше имя:

Контактный телефон:*

Ваш e-mail:

  • Технические регламенты ТС
    • О безопасности средств индивидуальной защиты
    • О безопасности упаковки
    • О безопасности игрушек
    • О требованиях к топливу
    • О безопасности пиротехнических изделий
    • О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
    • О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
    • О безопасности продукции легкой промышленности
    • О безопасности парфюмерно-косметической продукции
    • Технический регламент на масложировую продукцию
    • О безопасности машин и оборудования
    • ТР ТС пищевой безопасности
    • Пищевая продукция в части ее маркировки
    • О безопасности лифтов
    • О безопасности зерна
    • О безопасности железнодорожного подвижного состава
    • О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
    • О безопасности низковольтного оборудования
    • Электромагнитная совместимость технических средств
    • О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
    • О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
    • Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
    • Безопасность автомобильных дорог
    • О безопасности колесных транспортных средств
  • Новости сертификации
Вопрос-ответ
  • Главная
  • Услуги
  • Сертификация
  • Декларирование
  • Техническая документация
  • Другие документы
  • Контакты
  • Заключение РЧЦ
  • Паспорт качества на продукцию
  • Нотификация ФСБ
  • Разработка стандарта организации
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • Разрешительные документы по видам продукции

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

+7 (495) 127-78-27
Все права защищены © РимТест 2000 - 2021 Карта сайта
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Контактный e-mail: *
Ваш вопрос: *
Наименование продукции: *
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш e-mail: *