Декларирование и реализация пельменей,вареников,пирогов

Олег (Москва и Московская область, 7 сентября 2016)

Здравствуйте, у моей мамы ИП, маленький магазин, может ли она в домашних условиях лепить пельмени, вареники, печь пироги, чебуреки и продовать у себя в магазине

Олег,добрый день!
Для производства пищевой продукции у Вашей мамы должно быть производственное помещение либо в собственности, либо в аренде. Продавать в своем магазине она может,имея соответствующую разрешительную документацию. Это Декларации соответсвия по ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» и протоколы испытаний, на основании которых выдается декларация. Так же,на территории РФ производить пищевую продукцию необходимо по нормативной документации. В данном случае это либо ГОСТ, либо Технические Условия.
Поможем Вам в разработке всех вышеперечисленных документов.
Из документов от Вас потребуются:
1.Полный ассортимент продукции
2.Заполненная заявка
3.Ваши реквизиты
4.Сканы учредительных документов
5.Образцы для испытаний