Сертификация картофеля
Сроки оформления от 1 дня
Низкие цены
Гарантии – 20 лет на рынке!
Клиент всегда прав! 
Картофель является одним из самых популярных овощей в нашей стране. Его употребляют в пищу вареным, жареным, печеным, добавляют в первые блюда, салаты, выпечку, десерты. Также из овоща делают крахмал и даже спиртные напитки.
Нюансы декларирования картофеля
Перед выпуском в обращение и картофель, и картофельная продукция должны пройти процедуру декларирования. Ее цель – подтвердить соответствие товаров установленным нормам безопасности, а также показателям качества.
Декларирование осуществляют по двум тех.регламентам Таможенного союза (ТР ТС):
- 021/2011 – определяет перечень требований к пищевым продуктам;
- 022/2011 – устанавливает особенности их маркировки.
Если при производстве продукции применялись пищевые добавки, то их оценку выполняют и по ТР ТС 029/2012.
По указанным регламентам оформляется одна декларация на картофель, которая необходима для его законного выращивания, импорта и продажи. Данный документ относится к перечню обязательных, в связи с чем, за его отсутствие применяется ответственность на основании ст. 14.43 КоАП. Зачастую речь идет о штрафе и изъятии продукции, в отдельных случаях работу предприятия могут принудительно приостановить на период до 90 суток.
Также каждый производитель продовольственных продуктов должен в обязательном порядке внедрить систему ХАССП (такая необходимость предусмотрена ТР ТС 021/2011). Такая мера влечет за собой снижение объемов брака, а также улучшение качественных показателей выпускаемой продукции, позволяет снизить издержки производства.
Для экспортных поставок овощей в другие страны предпринимателю нужно получить фитосанитарный сертификат. Срок его действия составляет 2 недели, выдается органами Россельхознадзора.
Кому нужен добровольный сертификат на картофель?
Сертификат на картофель относится к перечню добровольных документов, свидетельствующим о соответствии продукции положениям национальных стандартов (в частности, требования к этому овощу содержатся в ГОСТ 7176-2017). Оформляется в СДС максимум на 1-3 года для получения следующих преимуществ:
- выхода на новые рынки сбыта;
- увеличения объемов продаж;
- привлечения инвестиций для развития бизнеса;
- сотрудничества с торговыми сетями и предприятиями пищевой промышленности;
- укрепления доверия потребителей.
При желании имеется возможность оформить сертификат Органик на сельхозпродукцию. Выдается этот документ на овощи, которые вырастили с соблюдением правил органического производства (закреплены в ГОСТ 33980-2016). Также предприниматель может получить протокол об отсутствии генномодифицированных организмов. Его наличие позволяет маркировать товары знаком «БЕЗ ГМО».
Каким образом сертифицируют картофель?
Для прохождения процедуры сертификации субъекту хозяйствования необходимо обратиться в центр «РимтестРимтест» и предоставить необходимую документацию. В ее состав в обязательном порядке входят доказательства соответствия продуктов установленным показателям качества – техдокументация (ГОСТ или ТУ), протоколы с результатами испытаний.
Исследования образцов продукции выполняют в лабораторных условиях по следующим параметрам:
- запаху;
- вкусу;
- внешнему виду клубней;
- виду внутренней части овоща;
- наличию примесей;
- содержанию поврежденных клубней (в том числе сельхозвредителями);
- наличию пестицидов, радионуклидов и иных опасных для человека веществ и иным.
Итоги тестов вносят в протокол, который является основанием для оформления разрешительной документации. Если полученные результаты не соответствуют установленным параметрам, то в выдаче сертификата клиенту отказывают.
Для оформления документов на сельхозпродукции заинтересованному лицу предстоит:
- направить заявку в центр «Римтест»;
- подписать договор о сотрудничестве;
- предоставить необходимые бумаги и образцы продуктов в установленном количестве;
- подождать, когда будут известны результаты исследований, и ознакомиться с протоколом;
- получить готовый документ в нашем офисе в Москве, или прибегнув к услугам курьерской доставки.
Что потребуется для прохождения сертификации?
Чтобы получить сертификат соответствия на картофель, предпринимателю понадобится подготовить:
- заполненную заявку на оказание сертификационных услуг;
- описание продукта – включает наименование, сорт, год сбора урожая и другие сведения;
- копию контракта на поставку с товаросопроводительной документацией – для импортируемых овощей;
- ГОСТы или ТУ, определяющие особенности изготовления продукции;
- копию соглашения об аренде производственных площадей;
- копии уставных и регистрационных документов заявителя;
- выписку из ЕГРЮЛ или ЕГРИП (для ИП);
- протоколы с результатами исследований продукта;
- экспертные заключения, сертификаты ХАССП, ИСО – при наличии.
