Сертификация грилей

Гриль – это прибор для жарки мяса или овощей. Подразделяется на электрогрили и приспособления в виде металлических решеток (барбекю, мангалы), которые используют для приготовления пищи на открытом огне.

Прежде чем данное изделие попадет на прилавки магазинов России и остальных стран-членов Таможенного Союза (ЕАЭС), производители и импортеры должны получить сертификат на гриль, если он работает от электрической сети.

Безопасность продукции подтверждается путем проведения испытаний, в ходе которых проверяется соблюдение требований ТР ТС (технических регламентов).

После прохождения обязательных процедур можно подтвердить качество в добровольном порядке.

За отсутствие разрешительных документов возможны не только штрафы, но и иные виды ответственности по КоАП РФ.

Особенности подтверждения безопасности электрогрилей

Электрические печи и иные виды оборудования бытового назначения, предназначенные для приготовления пищевых продуктов (например, электрогрили, контактные грили, аэрогрили), подлежат сертификации по следующим регламентам:

• ТР ТС 004/2011 – принят с целью оценки бытовых электроприборов, работающих при напряжении от 50В;
• ТР ТС 020/2011 – контролирует совместимость приборов и способность работать, не создавая электромагнитных волн.

При сертификации грилей применяются схемы:

• 1с – на серию товаров (схема предусматривает обязательную проверку производственного состояния);
• 3с и 4с – соответственно партия и единичное изделие.

Любая схема оценки предусматривает проведение лабораторных испытаний, в ходе которых проверяются следующие характеристики:

• электробезопасность (данный показателей подтверждает, что прибор не представляет угрозы для жизни и здоровья пользователя);
• использование в производстве безопасных материалов, отсутствие вредных веществ и токсичных испарений при нагреве;
• качество материалов – способность выдерживать высокие температуры, отсутствие деформации при эксплуатации и нагревании;
• функциональность, эффективность, электроприбора (подтверждает, что устройство жарит мясо равномерно и быстро);
• простота использования и установки устройства;
• уровень шума (электроприбор должен работает бесшумно или с минимальным уровнем шума);
• иные показатели безопасности, которые содержатся в ТР ТС.

Дополнительно потребуется оформление декларация на грили по ТР ЕАЭС 037/2016. Настоящий регламент предусматривает проверку содержания в изделиях опасных веществ.

Декларирование проводится на основании доказательств предпринимателя (схема 1д, 2д) или при участии аккредитованной лаборатории (схемы 3д, 4д). Схема 6д применяется при наличии сертификата на СМК (ИСО 9001).

По итогам проведенных оценочных процедур составляется протокол исследований (ПИ) – если он положительный, предприниматель получает разрешительный документ и маркирует товар.

Маркировка включает в себя нанесения знака обращения ЕАС и составление этикетки с развернутой информацией о продукции, необходимой потребителю для правильного использования прибора по назначению.

Декларирование проводит заявитель – с помощью электронной подписи он регистрирует декларацию в реестре ФСА. Процедуру можно делегировать экспертам центра сертификации.