РИМтест. Центр сертификации
  • Поиск по продукции
    • Детская продукция
    • Сертификация мебельной продукции
    • Легкая промышленность
    • Пищевая продукция
    • Сертификация и декларирование упаковки
    • Прочее
    • Промышленное оборудование
    • Строительные материалы
    • Косметика, парфюмерия
  • Сертификация
    • Сертификат соответствия Таможенного союза
    • Обязательный сертификат соответствия
    • Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
    • Обязательная сертификация продукции
    • Сертификат соответствия на услуги
    • Сертификация изделий
    • Добровольная сертификация продукции
    • Сертификат пожарной безопасности
    • Сертификат происхождения товара
    • Сертификат OHSAS 18001
    • Сертификат ИСО 22000
    • Сертификат ИСО 9001
    • Сертификат ХАССП
    • Сертификат ISO 14001
    • Фитосанитарный сертификат
    • Экологический сертификат
    • Сертификат соответствия СЕ
  • Декларирование
    • Декларация о соответствии
    • Декларация о соответствии ТР ТС
    • Декларация о соответствии по Единому перечню Таможенного союза
    • Декларация о соответствии Техническому Регламенту (ТР)
  • Техническая документация
    • Технические условия
    • Разработка тех документации
    • Регистрация технических условий
    • Технологическая инструкция
    • Технологический регламент производства
    • Руководство по эксплуатации: оформление и назначение
    • Обоснование безопасности оборудования
    • Паспорт качества на продукцию
    • Паспорта качества на строительный материал
    • Паспорт качества на дизельное топливо
  • Другие документы
    • Разработка стандарта организации
    • Свидетельство о государственной регистрации продукции ТС (СГР ТС)
    • Декларация Минсвязи
    • Экспертное заключение Роспотребнадзора
    • Отказное письмо
    • Отказное письмо для торговли
    • Отказное письмо МЧС РФ
    • Отказное письмо для таможни
    • Отказное письмо Роспотребнадзора
    • Отказное письмо Росздравнадзора
    • Отказное письмо по пожарной безопасности
    • Паспорт изделия
    • Паспорт безопасности вещества
    • Паспорт безопасности объекта (ПБО)
    • Получение штрих кода
    • Нотификация ФСБ
    • Сертификация автотранспортных средств
    • Заключение РЧЦ
    • Озоновое заключение
    • Программа производственного санитарного контроля
    • Разработка этикетки
    • Сертификат сейсмостойкости
    • Регистрация товарного знака
    • Подача заявки на регистрацию товарного знака
  • Контакты

РИМтест. Центр сертификации > Пищевая продукция > Декларация соответствия на капусту

bk_redactor

Декларация соответствия на капусту

✅Специалисты центра сертификации “Римтест” помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации и декларирования капусты и получить сертификат соответствия! ➡Бесплатные консультации по телефону: ☎ +7 (495) 127-78-27

Капуста – одна из наиболее распространенных сельскохозяйственных культур в России. Ее продают в свежем, квашеном или замороженном виде. Она является ценным диетическим продуктом и сырьем для пищевой промышленности. Существуют различные виды капусты – морская, цветная, белокочанная, брюссельская и иные разновидности. Чтобы выпустить данный овощ в обращение, предприниматели проводят предусмотренные оценочные процедуры.

Обязательное декларирование растительной культуры

Основной документ, который требуется предпринимателям для легальной коммерческой деятельности, – декларация на капусту. Она оформляется на серийное производство различных сортов овоща или на разовую поставку. В отношении товара действуют положения следующих технических регламентов:

  • ТР ТС 021/2011 – содержит критерии безопасности для продуктов питания, правила организации производственного процесса на пищевых предприятиях, а также хранения, перевозки и выпуска на рынок;  
  • ТР ТС 022/2011 – устанавливает требования к полноте и достоверности данных (маркировке) на упаковке продуктов питания;
  • ТР ТС 029/2012 – применяется к переработанной (например, квашеной) капусте, при производстве которой использовались пищевые добавки (консерванты, ароматизаторы и т.д.).
  • ТР ЕАЭС 040/2016 – действует только в отношении морской капусты.

Декларирование включает анализ предоставленных сведений заявителя, куда входит:

  • документации российского производителя: технические условия или ГОСТ на товар (ТУ разрабатывают, если нет подходящего госстандарта);
  • контракт на поставку с приложениями — предоставляют дистрибьюторы указанной продукции.

Второй элемент оценочной процедуры – лабораторная экспертиза, в ходе которой проверяются такие свойства товара, как:

  • внешний вид;
  • вкусовые качества;
  • запах;
  • отсутствие в составе патогенных бактерий;
  • отсутствие грибков, пестицидов, агрохимикатов и других опасных для человека компонентов.

Декларация на капусту оформляется в электронном виде, регистрируется в реестре, при необходимости распечатывается на листе А4 формата. Ответственность за достоверность и корректность указанных в ней сведений возлагается на заявителя. Документ действует во всех государствах ЕАЭС.

Государственная регистрация

Согласно ТР ТС 021/2011, процедура декларирования заменяется на государственную регистрацию, если продукт предназначается специально для детей. Например, пюре из цветной капусты.

Госрегистрация осуществляется подразделениями Роспотребнадзора. Процедура включает анализ предоставленной документации и лабораторное тестирование образцов продукции. По итогам оценки заявитель получает подтвреждающее свидетельство — СГР, которое также, как и декларация, принимается во всех странах Таможенного Союза.

Если овощ реализуется в свежем и нефасованном виде, то обязательно проводится фитосанитарная сертификация. Она организуется отделениями Россельхознадзора. Эксперты органа выезжают на производство или в место прохождения таможенного контроля и проверяют, не заражена ли растительная продукция насекомыми-вредителями или инфекциями. Фитосанитарный сертификат необходим для экспорта товара. Он выдается на одну его партию, которая подверглась проверке.

 

Этапы работы

1. Размещение заявки на сайте или по телефону

2. Подготовка и сбор пакета документов

3. Проверка испытаний продукции

4. Получение разрешительных документов

 

Добровольная сертификация овощей

Добровольный сертификат на капусту не является альтернативой обязательным документам и не дает права на ввоз и реализацию овощей. Он призван подтвердить те конкурентные преимущества товара, которые считает нужным выделить сам изготовитель (дистрибьютор), например:

  • внешний вид;
  • вкус;
  • запах;
  • плотность кочана;
  • зачистку кочана;
  • длину кочерыги;
  • отсутствие треснувших и поврежденных кочанов в партии, прочее.

Оценка проводится в одной из систем добровольной сертификации, что зарегистрированы в РФ. Срок действия выданного документа качества составляет 1 — 3 года. Он позволяет наносить на продукцию дополнительную маркировку, тем самым стимулируя покупательский спрос. Сертификат качества – это конкурентное преимущество предпринимателя при продвижении товара.

Дополнительно бизнесмен вправе сертифицировать разработанную и внедренную систему менеджмента, которая выстраивается на предприятии по принципам ХАССП, исходя из положений ТР ТС 021/2011. Независимой проверке подлежит разработанная модель управления организацией, ее эффективность и контроль над производственными рисками.

 

Задать вопрос

 

Ход оценочных мероприятий

Оценка соответствия товара при содействии центра «Римтест» строится по следующему алгоритму:

  1. Обращение клиента с заявкой и данными о продукции.
  2. Консультации с экспертами: идентификация товара, составление списка необходимых для оформления документов, согласование условий работы.
  3. Сбор пакета регистрационной, нормативно-технической и иной необходимой документации.
  4. Отбор образцов продукции и их дальнейшие исследования в лаборатории.
  5. Составление протокола испытаний.
  6. При положительном результате проверки – оформление и регистрация декларации.

Работа строится в удобном заказчику дистанционном режиме. Сроки и стоимость ее проведения зависят от заявленного ассортимента и схемы оценки товара.

 

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Наименование продукции:

Ваше имя:

Контактный телефон:*

Ваш e-mail:

  • Технические регламенты ТС
    • О безопасности средств индивидуальной защиты
    • О безопасности упаковки
    • О безопасности игрушек
    • О требованиях к топливу
    • О безопасности пиротехнических изделий
    • О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
    • О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
    • О безопасности продукции легкой промышленности
    • О безопасности парфюмерно-косметической продукции
    • Технический регламент на масложировую продукцию
    • О безопасности машин и оборудования
    • ТР ТС пищевой безопасности
    • Пищевая продукция в части ее маркировки
    • О безопасности лифтов
    • О безопасности зерна
    • О безопасности железнодорожного подвижного состава
    • О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
    • О безопасности низковольтного оборудования
    • Электромагнитная совместимость технических средств
    • О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
    • О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
    • Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
    • Безопасность автомобильных дорог
    • О безопасности колесных транспортных средств
  • Новости сертификации
Вопрос-ответ
  • Главная
  • Услуги
  • Сертификация
  • Декларирование
  • Техническая документация
  • Другие документы
  • Контакты
  • Заключение РЧЦ
  • Паспорт качества на продукцию
  • Нотификация ФСБ
  • Разработка стандарта организации
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • Разрешительные документы по видам продукции

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

+7 (495) 127-78-27
Все права защищены © РимТест 2000 - 2021 Карта сайта
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Контактный e-mail: *
Ваш вопрос: *
Наименование продукции: *
Ваше имя:
Контактный телефон: *
Ваш e-mail: *