Центр сертификации продукции и
услуг Римтест

Заказать звонок

Декларация соответствия на чеснок

Чеснок, поставляемый на рынок в свежем виде, может непосредственно употребляться в пищу, либо использоваться для приготовления других продуктов. Также в рознице можно найти множество чесночных приправ и соусов, измельченный и сушеный чеснок. Все сорта и виды этого натурального продукта сертифицируется по техрегламентам ТС с регистрацией деклараций.

Особенности сертификации чеснока в России

Проверять безопасность продовольствия, поставляемого на розничный рынок, обязаны изготовители, продавцы и поставщики. Для этого нужно обратиться в аккредитованный орган, пройти обязательное декларирование. Не требуется оформлять разрешительный документ только на чеснок, который выращивается на личном приусадебном участке для собственных нужд, т.е. не для коммерческой продажи.

Сертификационная процедура проводится по нормативным актам Таможенного союза:

  • по ТР ТС 021/2011, в котором утверждены нормативные показатели безопасности всех видов пищевых продуктов;
  • по ТР ТС 029/2012, если на рынок поставляется чесночная продукция с добавками, консервантами, ароматизаторами, красителями (сюда подпадают многочисленные комбинированные приправы);
  • по ТР ТС 022/2011, куда включены предписания об обязательной маркировке продовольствия.

По каждому из перечисленных регламентов отдельные проверки не проводятся. По заявке фирмы или предпринимателя оценка соответствия пройдет сразу по двум или трем ТР ТС (они будут перечислены в декларации). Также разрешено включать в одну ДС несколько видов продуктов, хотя под каждый из них оформляется отдельный протокол.

Декларация на чеснок будет действовать во всех странах Таможенного союза, в том числе на территории России. Это удобно, так как не нужно проходить сертификационные процедуры для каждого государства. Также есть возможность получить сертификаты на свежий, очищенный, сушеный или иной вид чесночной продукции. Эта проверка проходит в национальной системе ГОСТ Р, т.е. параметры технических регламентов ТС не применяются.

Специалисты центра «Римтест» окажут всю необходимую помощь в прохождении обязательных и добровольных процедур, в получении разрешительных бланков на продукты. С нами вы сэкономите время и деньги, сможете быстро заняться продажами и поставками продовольствия.

Наши преимущества

Связь со специалистом в течение 15 минут после вашего запроса на почту.

 

Сертификация автотранспортных средств

Гарантированные бесплатные консультации, помощь в заполнении заявок и сборе необходимого пакета документов. Выполнение сертификационных работ под ключ.

 

Работа с персональным менеджером на всех этапах сертификации, индивидуальный подход к каждому клиенту.

 

Заказать звонок

 

Этапы оформления

Обращение к специалисту центра сертификации 

Сбор необходимого пакета документов и передача его специалисту центра сертификации Римтест

Получение разрешительного документа в установленные сроки

Порядок получения деклараций и сертификатов на чеснок

Чтобы подать заявку и пройти декларирование, нужно представить список государственных стандартов или ТУ, которым соответствуют показатели продукции. Технические условия разрабатывает сам изготовитель, указывает в документы требования к качеству и безопасности, описывает технологию производства. Также обязательно подтверждается соответствия стандарту ХАССП. Это требуется для каждого участника цепочки создания продовольствия.

Процесс декларирования по техрегламентам Таможенного союза включает следующие стадии:

  • заполнение и представления заявки в аккредитованный центр, передача иных обязательных бумаг;
  • идентификация продукта питания, выбор схемы оценки соответствия;
  • проверка надлежащих условий производства, если это требуется по выбранной схеме;
  • изучение собственных доказательств заказчика, ранее полученных через аккредитованную или добровольную лабораторию;
  • проведение комплекса испытаний, исследований и тестов продукции, сравнение нормативных и фактических параметров качества;
  • заполнение протоколов, регистрация деклараций на чеснок свежий или переработанный;
  • направление соответствующих данных в реестр ФСА.

Нормативные требования к безопасности пищевой продукции указаны в ТР ТС 021/2011 и 029/2012. Специалисты изучат химические, органолептические, микробиологические показатели. Если они в норме, будет оформлен протокол с подтверждением.

Максимально возможный срок, на который выдаются декларации, составляет 5 лет. Это возможно при проверке качества серийной продукции, а заявитель подтвердил сертификацию СМК (системы менеджмента) на предприятии-изготовителе. При декларировании конкретной партии срок разрешительного бланка определяется по дате реализации, но не дольше срока годности.

Обязательно нужно маркировать продукты питания, прежде чем поставлять их на прилавки магазина. Для этого на упаковки или этикетки товара нужно нанести знак соответствия «ЕАС», обязательные сведения для покупателей – пищевая ценность, сроки изготовления и годности, условия хранения, потребительские свойства, иные данные. Для свежих овощей указывается год урожая. Несоответствие правилам маркировки, как и отсутствие разрешительных бланков, является нарушением закона, что влечет взыскание крупного штрафа с конфискацией продуктов.

Правила добровольной сертификации

Примерно по таким же правилам проходит добровольная сертификация ГОСТ Р. В аккредитованный орган подается заявка, в которой указываются коды ТН ВЭД. После чего будет изучена документации, проведен цикл исследований и тестов в лаборатории. Если подтверждено соответствие ГОСТ и ТУ, выдаются проколы и сертификаты. Срок действия разрешительного бланка в системе ГОСТ Р составляет 3 года.

К преимуществам добровольной сертификации относится:

  • возможность ссылаться на результаты проверок в маркетинговых акциях, при рекламе продукции;
  • стимулирование интереса покупателей к приобретению ваших продуктов;
  • возможность получить выгодные контракты по госзакупкам и тендерам для поставок в медицинские, детские, иные учреждения.

Можно сертифицировать и само предприятие, причем это существенно упростит процесс декларирование по ТР ТС. Оценка соответствия проводится в отношении СМК, а проверка пройдет по стандартам ГОСТ ИСО. После завершения инспекционного аудита будет выдан подтверждающий сертификат на 3 года.

Хотите узнать больше о вариантах и нюансах сертификационных процедур на чеснок? Тогда звоните нам или оставьте вопросы в форме обратной связи! Все консультации для клиентов центра «Римтест» бесплатны!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отзывы

Дмитрий

Получали СГР на химические компоненты. Вместе со специалистом по сертификации Еленой оперативно определились с необходимыми документами и согласовали заявки. Ваша организация оказалась единственной, которая смогла оформить СГР в ускоренном порядке, что нам было очень важно. Фактические сроки оформления оказались даже меньше заявленных в договоре, что было приятным сюрпризом. Всё было очень четко, могу с уверенностью рекомендовать Вашу компанию.

Наталья

Оформляли декларацию о соответствии. Все понравилось, все хорошо. Готовы рекомендовать.

Каролина

Оформляли отказное письмо для таможни. Результат — оперативность, простота оформления. Всё понравилось.

Наши клиенты

Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест
Клиенты Римтест

Контакты

Москва, Серебряническая набережная дом 27, подъезд 2, офис 406А

E-mail: sert@rimtest.ru

Телефон: +7 (495) 127-78-27

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

 

Задать вопрос