Декларация на изюм

Изюм – это сушеные плоды винограда разного сорта, поставляемые на российский рынок как самостоятельный продукт или в составе смесей. Поскольку сухофрукты употребляются в пищу, их производители обязаны подтверждать качество и безопасность товара перед выпуском в обращение. Эксперты центра «Римтест» помогут поставщику или производителю получить все необходимые документы для старта коммерческой деятельности. Все консультации бесплатны, а процедуры оформления организуются в предельно сжатые сроки.

Какие разрешения оформляются на изюм?

Согласно нормам действующего законодательства, декларация на изюм оформляется в рамках трех технических регламентов ЕАЭС:

1. 021/2011 – устанавливает требования к качеству пищевых продуктов, организации их производства, транспортировки, хранения и реализации конечным потребителям.
2. 022/2011 – определяет требования к маркировке товара, обозначает, какая информация в обязательном порядке указывается на этикетке.
3. 029/2011 – устанавливает требования к качеству сухофруктов и смесей на их основе, содержащих пищевые добавки, усиливающие вкус, увеличивающие срок хранения изделий и т.д.

В зависимости от целей и задач, стоящих перед предпринимателем, выбирается схема декларирования:

• на серийное производство – разрешение выдается на срок 1-5 лет;
• на единичную партию товара – разрешение действует только в отношении изделий, входящих в конкретную поставку, остается актуальным до момента реализации товара.

Основание для предоставления декларации ТР ТС заявителю – протокол испытаний. Изготовитель обязан хранить документ в течение 10 лет.

Каждый производитель должен разработать и внедрить на своем предприятии систему контроля ХАССП. ХАССП позволяет сократить возникновение брака и повысить качество выпускаемой продукции. Требование установлено регламентом 021 и является обязательным для выполнения. Более подробную информацию о ХАССП вы можете получить на консультации у наших специалистов.  

Для ввоза на территорию РФ сухофруктов, используемых в качестве сырья (не расфасованных для розничной продажи) предпринимателю потребуется фитосанитарный сертификат. Это документ, выдаваемый Россельхознадзором на партию товара и подтверждающий ее инфекционную безопасность.

Практика показывает, что бизнесмены не ограничиваются декларированием изюма, а для получения дополнительных преимуществ оформляют добровольный сертификат, подтверждающий соблюдение на производстве стандартов ГОСТ Р или технических условий, зарегистрированных предприятием. Такой шаг позволяет выделить товар среди конкурентов, повысить спрос, увеличить потребительский интерес к торговой марке.

При возникновении вопросов относительно порядка оформления декларации ТР ТС или других документов, подтверждающих надлежащее качество пищевых продуктов, обратитесь к экспертам центра «Римтест». Мы поможем разобраться в нюансах технического регулирования в ходе бесплатных консультаций и сопроводим вас на всех этапах оценочных мероприятий.

Какая документация потребуется заявителю?

Для прохождения сертификационных процедур с нашей помощью предприниматели предоставляют следующий набор документации:

1. Заполненную заявку на сертификационные услуги;
2. карточку фирмы с реквизитами;
3. свидетельства ИНН и ОГРН;
4. подробную информацию о производимом продукте (внешний вид, потребительские свойства);
5. ТУ, СТО или ГОСТ (для российских изготовителей);
6. документы о праве собственности или аренды на площади, отведенные под производственные цеха (для отечественных предприятий);
7. контракт с набором товаросопроводительной документации (для импортеров);
8. ранее оформленные разрешения, протоколы испытаний (при наличии).

Перечень необходимой документации составляется для каждого предпринимателя индивидуально. Какие дополнительные позиции в него войдут – зависит от специфики бизнеса и выбранной схемы декларирования.